VIDEO: izveidojiet savu sorbetu
Sorbetam varat izmantot jebkura veida augļus, kurus ir viegli biezināt. Vislabāk ir ar ūdeni bagāti augļi, piemēram, zemenes, persiki, kivi, citrusaugļi vai visu veidu ogas.
Kā pagatavot garšīgu sorbetu
- Nomazgājiet to augļi, noņemiet kātiņus un, ja nepieciešams, mizu. Pēc iespējas smalki sasmalciniet augļus ar maisītāju.
- Pievienojiet augļu sulu pēc savas izvēles. Ābolu sula labi sader ar daudziem augļu veidiem; rezultāts ir īpaši augļains ar multivitamīnu sulu. Ja vēlaties ietaupīt cukuru, tā vietā varat sula pat ūdens ņemt.
- Pēc tam garšojiet savu sorbetu ar pūdercukuru. Atkarībā no augļu veida būs nepieciešams vairāk vai mazāk cukura. Ja jūs saldināsit to ar saldinātāju, jūsu sorbetam būs īpaši maz kaloriju.
- Ēdamkarote citrona vai laima sulas noapaļo rezultātu un padara sorbetu vēl atsvaidzinošāku. Puree visas sastāvdaļas, līdz iegūst krēmīgu šķidrumu.
- Atstājiet visu ledusskapī atdzesējiet un pēc tam piepildiet to saldējuma automātā.
- Sorbetu var pagatavot arī bļodā saldētavā, bet tad tas bieži jāmaisa, lai tas nekļūtu pārāk stingrs.
- Pēc apmēram 3 stundām atkal sasmalciniet tagad sasalušo sorbetu un pasniedziet to ātri, jo tas ātri kūst.
- Jūs varat izrotāt sorbetu ar svaigiem augļiem vai piparmētru. Sorbets ir ideāls deserts pēc smagas maltītes. Ēdamkarote sorbeta šampanieša glāzē, dzirkstošais vīns vai degvīns uzbur augļu-svaigu vasaras dzērienu.
Sorbeta pagatavošana bez saldējuma mašīnas - recepte
Maizes mašīna, blenderi, burvju nūjiņa, espresso automāts - laika gaitā ...
