VIDEO: Kā pareizi pagatavot Earl Grey tēju
Earl Grey tējas pagatavošana
- Earl Grey nāk no Ķīnas un ir dažādu veidu tējas maisījums.
- Tējas šķirne tika nosaukta Lielbritānijas premjerministra Čārlza Greja vārdā, kurš 1833. gadā likvidēja Austrumindijas kompānijas cenu monopolu tējas tirdzniecībā ar Ķīnu.
- Earl Grey ir melnā tēja, kas sākotnējā formā ir sajaukta ar bergamotes augļu smaržu.
- Ir teikts, ka bergamotes eļļa (citrusaugļi) nokļuvusi tējā vētrainā jūras šķērsojuma laikā no Ķīnas uz Angliju. Lords Grejs nolēma, ka piesārņotās tējas lapas pārbauda draugi un paziņas, pirms tās tiek iznīcinātas. Tur garša tika uzņemta tik labi, ka Kungs lika tēju uzlabot.
- Mūsdienās tēju ļoti bieži sajauc ar daudzām dažādām garšām, un bieži vien tējā paliek tikai nedaudz citronam līdzīgs aromāts. Ērls Grejs tagad ir pat pazīstams kā Zaļā tēja piedāvāja.
Pareizi pagatavojiet jasmīna tēju
Jasmīna tējas pamatā ir zaļā tēja, tāpēc tā ir ļoti aromātiska tēja. Lai ...
Kā pareizi pagatavot savācēju
Earl Grey tējas pagatavošanai izmantojiet plašu sīpolu tējkannu. Ja jums ir sildītājs tējkannai, tas tā arī paliek
tēja ilgāk silts un tas arī atbalsta pazinēju atmosfēru.- Katrai krūzei katlā jāpievieno līmeņa tējkarote tējas lapu.
- Pēc tam pārlejiet lapas ūdens ir pagatavojis.
- Earl Grey tējas pagatavošanas laiks vairumā gadījumu ir aptuveni 3 minūtes.
- Kad laiks ir pagājis, noņemiet tējas lapas ar tējas sietiņu. Tējas maisiņi, kuros var iepildīt tējas lapas un kurus pēc tam aizver ar rokām, ir ideāli piemēroti arī tējas pagatavošanai ar brīvu tēju. Pēc noteiktā laika tējas maisiņus var viegli izņemt no katla un tēja nav jāpārlej.
- Ja vēlaties izmantot Earl Grey tējas maisiņos, ievērojiet sagatavošanas norādījumus uz iepakojuma. Tās var atšķirties atkarībā no tējas koncentrācijas.
- Visbeidzot, jūs varat kaut ko pievienot savam Earl Grey medus, brūnais cukurs, šķipsniņa citrona vai piens precizēt.
Šī tēja ir īpaši piemērota brokastis.
