Pagatavojiet Sriracha mērci pats

Sastāvdaļas:

• 150 g sarkanie Taizemes čili pipari
• 30 g zaļie Taizemes čili pipari
• 2 ēdamkarotes dzidrināta sviesta
• 1 tējkarote sāls
• 2 daiviņas ķiploku
• 30 g brūnā cukura
• 30 ml baltvīna etiķa
• 30 ml ūdens

Paši pagatavojiet karstu čili mērci

Jūs varat viegli pagatavot Sriracha mērci pats, nepieliekot lielas pūles.

1. Lai pikanto Sriracha mērci varētu pagatavot pats, vispirms ir jānomazgā sarkanie un zaļie Taizemes čili pipari.
2. Tad jums ir jāsasmalcina Taizemes čili pipari mazos gabaliņos. Lai izvairītos no karstā čilli šķidruma nokļūšanas pirkstos, pākstis varat vienkārši ievietot elektriskajā smalcinātājā.
3. Pēc tam sasmalcinātos čili piparus varat nolikt malā uz šķīvja un pēc tam sasmalcināt ķiploka daiviņas. Protams, šim nolūkam varat izmantot arī elektrisko smalcinātāju.
4. Tagad jūs varat katlā izkausēt dzidrināto sviestu un pēc tam vispirms pasvīst ķiplokus un pēc tam čili piparus.
instagram viewer


McRib mērce - kā pagatavot kūpinātu bārbekjū mērci

Jūs varat izmantot McRib mērci, kas pazīstama no labi pazīstamas ātrās ēdināšanas ķēdes ...

5. Pirms ķiploki vai čili pipari kļūst brūni, jums jāpievieno sastāvdaļas ūdens un etiķis nodzēst.
6. Pēc tam sastāvdaļās samaisiet brūno cukuru un sāli un pēc tam pagatavojiet sriračas mērci.
7. Atkarībā no tā, kādu mērces konsistenci vēlaties, jums mērce jābiezenina. Gadījumā, ja jūs nevēlaties, lai mērcē būtu čilli sēklas, mērce jāizberž caur mazu sietu.
8. Pēc tam vēlreiz vāra karsto čili mērci, līdz tā ir kļuvusi bieza.

Izmanto sriračas mērcei

Kad esat pagatavojis gardu sriračas mērci, varat to izmantot dažādiem mērķiem.

• Piemēram, jūs varat iepildīt karsto mērci mūra burkās un nodot šīs burkas draugiem kā suvenīru.
• Mājas mērci var izmantot arī kā makaronu mērci. Lai to izdarītu, vienkārši uzvāra svaigu pastu un pēc tam pārlejiet makaronus ar karstu mērci.
• Šo gardo mērci var izmantot arī kā ribiņu marinādi. Vienkārši apsmērējiet ribiņas ar silto mērci un pēc tam pagatavojiet cepeškrāsnī.