Vai ēdiena gatavošanai varat izmantot dzirkstošo vīnu baltvīna vietā?

Baltvīna vietā izmantojiet dzirkstošo vīnu - tas ir atļauts arī ēdiena gatavošanas laikā

Ēdienu gatavošanai galvenokārt izmanto baltvīnu Mērces izmanto vai, piemēram, plkst Ievietošana no gaļa. Visa lieta ēdieniem piešķir īpaši smalku noti, šeit palete svārstās no sausa līdz salda, viss ir atļauts. Atkarībā no vīna veida tas ēdienos var radīt īpašu skābu garšu. Tas uzvedas līdzīgi dzirkstošais vīns, tāpēc to var izmantot arī ēdiena gatavošanai.

• Galvenā atšķirība starp dzirkstošo vīnu un Vīns ēdiena gatavošana ir gaume. Ja jums ir daļēji sauss dzirkstošais vīns, nevis daļēji sauss baltvīns, jums nebūs lielas atšķirības garšas. Patiesā atšķirība ir tikai dzēriena garša.
• Izmantojot dzirkstošajā vīnā esošo oglekļa dioksīdu, piemēram, mērces puto un kļūst krēmīgākas. Līdzīgs Minerālūdens ēdiens var kļūt mīkstāks un brīvāks.
instagram viewer
• Ēdienu gatavošanā nav tādas situācijas, kad nevajadzētu lietot dzirkstošo vīnu baltvīna vietā. Tāpat kā ar baltvīnu, jums vajadzētu pievērst uzmanību tikai tam, kuru šķirni izmantojat. Protams, burvīgais dzirkstošais vīns piešķir ēdienam atšķirīgu garšu nekā sausais dzirkstošais vīns.

Kvalitatīvus un cēlus ēdienus var maskēt ar dzirkstošo vīnu

cālis uz šampanieša, šampanieša mērces ar garnelēm un šampanieša risoto - tas viss izklausās kvalitatīvi, dārgi un līdzinās izsmalcinātam restorānam. un trauki to var arī lēti pagatavot mājās.

• Vienkārši izmantojiet šampanieša vietā vidējas kvalitātes dzirkstošo vīnu, garša ir līdzīga. Pārsteidziet savu partneri vai viesus ar cēlām vakariņām ar īpašu garšu. Dzirkstošais vīns ir īpaši piemērots kā garšas piedeva gaļas, zivju, makaronu un rīsu ēdieniem.

• Dzirkstošā vīna noteiktais skābums ir ideāli piemērots arī putojošām zupām un desertiem. Jums nav jābaidās no kritiena.