VIDEO: Cepeša cepšana cepeškrāsnī

Sagatavojiet garozas cepeti cepeškrāsnī

Ja vēlaties pagatavot garozas cepeti ar patiešām kraukšķīgu mizu, jums tas ir jādara cepta gaļa vispirms sagatavojiet šādi:

1. Kad esat iegādājies svaigu garozas cepeti, pirmā lieta, kas jums jādara, ir sagriezt mizā. Lai to izdarītu, ar ļoti asu nazi tajos sagriež dimanta formas rakstu. Ja vēlaties ietaupīt darbu, jūsu miesnieks noteikti labprāt veiks šo darbu.
2. Tālāk jums enerģiski jāapkaisa cūkgaļas āda ar sāli.
3. Pārējie gaļa tad var garšot ar sāls, ķimenes un piparu maisījumu.
4. Tad puravu var sagriezt gredzenos, rupji sasmalcināt burkānu un sīpolu un sagriezt ķiplokus smalkās šķēlītēs.


Grauzdēta garoza ar medu - garšīga recepte

Tikai doma par garozas cepeti ar medu liek mutei šķīst ...

Pagatavojiet kraukšķīgu cepeti cepeškrāsnī

Pēc tam, kad jums ir cepta cukgala ar sagrieztu mizu, jūs varat to pagatavot.

1. Gatavošanas procesā gaļas cepetī vispirms izkausē kādu dzidrinātu sviestu.
2. Kad dzidrinātais sviests ir izkusis, jūs varat ievietot cūkgaļas garozas cepeti gaļas cepetī. Pārliecinieties, ka garoza ir vērsta uz augšu un nav cepta.
instagram viewer
3. Tagad pievienojiet sagrieztu mazos gabaliņos dārzeņi un apm. 200 ml alus cepetī.
4. Tagad piepildiet gaļas cepeti ar ūdenslai cepetis būtu līdz pusei pārklāts.
5. Tagad samaisiet buljona kubiņu ūdenī un pēc tam ievietojiet cepeškrāsnī cepeškrāsni.
6. Gatavošanas laikā cepeškrāsnī vienmēr jāpārliecinās, ka puse cepeša ir pārklāta ar ūdens un alus maisījumu.
7. Divas minūtes pirms gatavošanas laika beigām varat izlejiet brūvēt un cepiet cepeškrāsni 2 minūtes, izmantojot cepeškrāsns grila funkciju. Tā rezultātā iegūst ļoti kraukšķīgu mizu.