Fenheļa sēklas: sēšana un audzēšana
Ir dažādas fenheļa sēklas dārzeņu fenhelim un garšvielām, tāpēc pirms pirkšanas jums jāapsver, vai to vajadzētu iegādāties vēlaties ēst fenheli kā dārzeņu vai arī vēlaties novākt fenheļa sēklas, lai tās izmantotu tējai vai garšvielai izmantot. Protams, var audzēt arī abas šķirnes.
Fenheļa sēklas dažādiem mērķiem
Ir trīs fenheļa veidi: dārzeņu fenhelis, garšvielas un savvaļas fenhelis. Atkarībā no tā, kādu augu daļu vēlaties izmantot, varat izvēlēties starp dažādām fenheļa sēklām.
- Audzējot dārzeņu fenheli, galvenā uzmanība tiek pievērsta bumbuļiem. Jūs varat tos saglabāt kā dārzeņi jūs varat sagatavot un garšot ar zāli.
- Garšvielu fenheli sauc arī par saldo fenheli. Jūs varat izmantot garšaugu kā garšvielu no viņa un novākt sēklas, kuras arī izmanto kā garšvielu vai fenheļa tējai.
Dārzeņu fenhelis ar bieziem bumbuļiem
Dārzeņu fenheļa fenheļa sēklas var sēt brīvā dabā no aprīļa līdz jūnija beigām. Lai jūs varētu novākt ražu no vasaras līdz rudenim, ir jēga sēt vairākas reizes ar dažu nedēļu intervālu, tad dārzā vienmēr būs svaigs fenhelis uz ilgu laiku. Pēc tam jūs varat novākt pirmos bumbuļus no jūlija.
- Sējai dārzā atrodiet aizsargātu un saulainu vietu. Tur jūs izņemat sēklas un pārklājat tās ar augsni, kas divreiz pārsniedz sēklu stiprumu.
- Nedaudz nospiediet sēklas uz leju un nākamajā reizē saglabājiet gultu nedaudz mitru, lai sēklas varētu dīgt, kā arī nodrošiniet augus ar pietiekamu ūdens daudzumu.
- Bumbuļus sauc par dārzeņiem vai salāti pagatavots un ļoti labi garšo kā piedeva zivīm. Bet jūs varat arī izmantot garšaugu, lai garšotu un dekorētu ēdienus.
- Pēdējos novāktos bumbuļus īsu laiku var uzglabāt arī pagrabā vai ledusskapja dārzeņu atvilktnē.
Fenhelis ir populārs, viegli sagremojams dārzenis, kas lieliski der ...
Novāc fenheļa sēklas tējai
- Fenhelis ar garšvielām ir daudzgadīgs un, ja nenovāc visas sēklas, iesēs sevi no jauna. No aprīļa līdz augustam to var sēt tieši ārā. Sējot, jūs varat rīkoties tāpat kā ar fenheļa sēklām dārzeņu fenhelim.
- Lai iegūtu daudz sēklu, jums jāsēj agri vai jāgaida līdz nākamajam gadam. Ja vēlaties novākt fenheļa sēklas sēšanas gadā, sējiet aprīlī.
- Ražas novākšanas laikā no auga izvelciet brūnos lietussargus un izsitiet sēklas. No tiem var pagatavot tēju vai izmantot kā garšvielu virtuvē.
- Garšaugs ir arī ēdams un tiek pievienots mērcēm vai salātiem, taču labāk ir lietot tikai nelielu daudzumu, jo tam ir ļoti intensīva garša.
