VIDEO: Kamuts: Pagatavojiet garšīgi ar šo graudaugu
Kamut tiek pārdots kā miltu, mannas putraimu, pārslu vai graudu iepakojums. Jūs to saprotat grauds galvenokārt veselīgas pārtikas veikalos un veselīgas pārtikas veikalos. Šai receptei jums būs nepieciešami veseli graudi. Tie ir samērā lieli un tiem piemīt maiga, nedaudz riekstu garša.
Kā pagatavot kamutu
- Vispirms noskalojiet graudus ar tīru ūdens prom. Uzvāra četras tases dārzeņu buljona vai viegli sālīta ūdens un pievieno vienu glāzi graudu.
- Pārklājiet un ļaujiet graudiem vārīties zemā līmenī apmēram 30 minūtes. Pēc tam izlejiet atlikušo šķidrumu.
Piezīme: Jūs varat arī izmantot vārītu graudu kā rotā vai kā sastāvdaļa vienam salāti izmantot. Bet, ja tas notiek, jums vajadzētu ļaut tam vārīties vismaz 45 minūtes.
Graudaugi kā pildījums ceptiem cukini
- Pārgrieziet cukīni gareniski uz pusēm un izgrebiet kauliņus un nedaudz mīkstuma, lai dārzeņi ļauj aizpildīt. Saglabājiet mīkstumu tā, kā tas tiks izmantots pildījumam.
- Cukini mīkstumu, sīpolu, ķiplokus, pavasara sīpolus un papriku sasmalciniet pēc iespējas smalki. Jūs varat arī rupji sarīvēt papriku.
- cepta gaļa Vispirms nedaudz eļļā ielieciet sīpolus un ķiplokus. Kad sīpols ir caurspīdīgs, pievienojiet atlikušos sasmalcinātos dārzeņus un tējkaroti tomātu pastas. Ļaujiet visam vārīties apmēram piecas minūtes, laiku pa laikam maisot.
- Noņemiet pannu no uguns un sajauciet ceptos dārzeņus ar vārītiem kamuta graudiem.
Garšojiet maisījumu ar sāli, pipariem un oregano. Protams, atkarībā no jūsu gaumes varat izmantot arī citus garšaugus. - Tagad masā iemaisa rīvētu sieru.
- Ielieciet cukini pusītes cepšanas traukā un piepildiet ar dārzeņu un kamutu maisījumu.
Ļaujiet dārzeņiem cepties uzkarsētā krāsnī līdz 180 ° C apmēram 40 minūtes.
Pildītas tortiljas, tā sauktās enchiladas, ir Meksikas klasika ...
Kamuts piepildās ļoti ātri. Tāpēc rīvēti cukini, iespējams, kombinācijā ar salātiem, ir piemēroti kā pamatēdiens.
Vietnes www.helpster.de lapu saturs tika veidots ar vislielāko rūpību un pēc mūsu zināšanām un pārliecības. Tomēr nekādu garantiju nevar sniegt par pareizību un pilnīgumu. Šī iemesla dēļ jebkāda atbildība par iespējamo kaitējumu saistībā ar piedāvātās informācijas izmantošanu ir izslēgta. Informāciju un rakstus nekādā gadījumā nedrīkst uzskatīt par apmācītu un atzītu ārstu profesionālu padomu un / vai ārstēšanas aizstājēju. Vietnes www.helpster.de saturu nevar un nedrīkst izmantot neatkarīgu diagnozu noteikšanai vai ārstēšanas uzsākšanai.
