Prosa un tās uzturvērtība
Prosa ir ļoti īpašs grauds. Prosa uzturvērtība ir ievērojami augsta. Īpaši minerālu uzturvērtība prosā ir nepārspējama. Apbrīnojiet šo vērtīgo graudu šeit.
Prosa ir kā grauds izgājis no modes. Augsto uzturvērtību dēļ graudiem vajadzētu būt pastāvīgai ēdienkartes vietai.
Prosa - veci graudi ar augstu uzturvērtību
- Cilvēki prosu izmantoja vismaz 8000 gadus barošana izmantotas. Tāpēc prosa ir vecākais pārtikas grauds. Prosa, tāpat kā kvieši un visi citi graudi, ir arī salda zāle. Prosa augstās uzturvērtības bija viens no iemesliem, kāpēc prosa tik ilgi tika patērēta kā vissvarīgākais grauds.
- Prosa pārslas, kuras gatavo tāpat kā auzu pārslas, satur 354 kcal uz 100 gramiem. Savukārt auzu pārslas satur 370 kcal.
- Prosa pārslas satur vitamīnus B1 līdz B9, kā arī E vitamīnu. Magnijs ir ļoti augsts - 170 miligrami uz 100 gramiem prosas pārslu. Arī prosa pārslās kalcijam, dzelzim, cinkam un varam ir pastāvīga vieta.
Prosa miltu uzturvērtība
- Prosa miltos ir 345 kcal uz 100 gramiem miltu. 405. tipa kviešu miltos ir tikai minimāli mazāk kaloriju. Ar 337 kcal uz 100 gramiem miltu gandrīz nav atšķirību starp prosa un kviešu miltiem.
- Prosa milti nodrošina 250 mikrogramus B1 vitamīna, savukārt kviešu milti - tikai 60 mikrogramus.
- B2 vitamīna veco graudu uzturvērtība ir 190 mikrogrami uz 100 gramiem miltu. Jūs saņemat tikai 30 mikrogramus tāda paša daudzuma kviešu miltu. Arī prosas milti par piecdesmit procentiem pārspēj mūsdienu kviešu miltus, runājot par vitamīniem B3, B5 un B6.
- Lielo elementu, piemēram, magnija, kalcija un kālija, uzturvērtība prosas miltos ir gandrīz divas reizes augstāka nekā visos pārējos pašlaik izmantotajos miltos.
Kalorijas uz kliņģera nūjas - interesanti fakti par kliņģera cepumu uzturvērtību
Kliņģera nūjas ir garšīga uzkoda starplaikā, un tās var izmantot arī jebkur ...
Ja vēlaties ēst graudaugu produktus ar augstu uztura blīvumu, prosa ir jūsu pirmā izvēle.
Cik noderīgs jums šķiet šis raksts?