Mandarīns un klementīns- jums vajadzētu zināt šo atšķirību no satsumas

Klementīns un Satsuma ir mandarīna hibrīdi

• Kopš Aleksandra Lielā (336.g.pmē.) Mūžzaļie "citronāta citrona" koki / krūmi, kas atkarībā no sugas aug no 5 līdz 25 m augstumā, izplatās pāri Persijai rietumu virzienā. Arheoloģijas pētnieki atklāja, ka Konstantīna laikā (330. gadā) Chr.) Citroni un rūgtie apelsīni (rūgtie apelsīni) bija zināmi un kopš 1500. gada tie tika tirgoti Vidusjūras apgabals jau ar citronu, laimu, citronu, rūgto apelsīnu, greipfrūtu un saldie apelsīni.
• Pirmie greipfrūti (apelsīna un greipfrūta krustojums) sasniedza rietumus no Āzijas (Barbadosa) ap 1750. gadu, lai gan tie neiekaroja Eiropu tikai 1950. gadā. Savukārt mandarīns ceļu uz Rietumiem atrada ļoti vēlu, tikai ap 1805. gadu. Tiek uzskatīts, ka izcelsmes valsts ir Ķīnas dienvidrietumi un Indijas ziemeļaustrumi. Zviedru dabaszinātnieks Linnaeus (1707 - 1778) izveidoja apakšnodaļu: rūgta apelsīns (C. aurantium), greipfrūtu (C. grandis), citrons (Citrus medica), saldais apelsīns (C. aurantium var. sinensis) un citronu (C. medica var. limons).
  instagram viewer
• Krustojumi uz oranžo un rūgto apelsīnu iet atpakaļ senatnē un tikai 11. gadsimtā. Pirmie rūgtie apelsīni Itāliju sasniedza 19. gadsimtā. 15. 19. gadsimtā saldie apelsīni sasniedza Eiropu. Ķīnā mandarīns bija jau 12. vietā Gadsimts pirms mūsu ēras zināms. Ja uzskatāt, ka Eiropu tas sasniedza tikai ap 1805. gadu, un Linnaeus jau sāka sadalīt Citrusaugļi, kļūst skaidrs, kāpēc mandarīns šajā sarakstā ir neatkarīgs auglis ir pazudis.
• Daudzviet joprojām ir neapstiprināts viedoklis, ka klementīns ir mandarīna un rūgtās apelsīna hibrīds. Tomēr, ja jūs sekojat rūgto apelsīnu ģimenei, jūs redzēsit, ka tas ir tikai puse no stāsta. Greipfrūtu (Citrus maxima) un mandarīnu (Citrus reticulata) šķērsošana noveda pie rūgtās apelsīna (C. aurantium) un krustojot mandarīnu (Citrus reticulata) un greipfrūtu (Citrus maxima), radās apelsīns (Citrus × aurantium, Citrus sinensis). Šajā ziņā greipfrūti veido pamatu daudziem augļiem (greipfrūtiem, pomelo vai apelsīniem).
• Klementīns ir nejaušs krustojums starp mandarīnu un apelsīnu (Citrus × aurantium, Citrus sinensis). Tās nosaukums cēlies no trafera mūka Frère Clément, kurš to piešķīra 17. gadsimtā. atklāts. Satsuma nāk no Japānas dienvidiem un ir arī krustojums starp mandarīniem (C. reticulata) un oranžā (Citrus × aurantium, Citrus sinensis).


Atšķirība starp kaļķi un kaļķi

Citrons, laims un laims ir labi pazīstami citrusaugļi. Bet kāda ir atšķirība ...

Kā atšķirt mandarīna hibrīdus

• Dzelteniem līdz gaiši oranžiem mandarīniem ir ļoti aromātiska garša, bet tiem ir daudz akmeņu (t.i. d. R. 25). Mandarīnam ir apaļa forma, un tā spīdīgajā oranžā ādā, ko ir viegli mizot, ir sīki virsmas iespiedumi. Papildus klementīnam un satumam no apelsīnu / mandarīnu krusta ir parādījušās daudzas citas hibrīdu sugas, piemēram: B. Mandarīns (bez sēklām)
• Klementīns nevar izturēt mandarīna aromātu, bet tam ir lielāks cukura saturs un zemāks skābes saturs. Zem mizas, kuru ir samērā viegli nolobīt, ir sulīga, maiga, salda mīkstums. Klementīnos reti ir kauliņi.
• Satsumas ir vidēja izmēra, apmēram mandarīnu lielumā. Oktobra sākumā bieži zaļā izskata citādi spilgti sarkanie augļi ar zemu skābumu paver citrusaugļu ražu. Sulīgi saldajā, smalki smalkajā mīkstumā gandrīz nav sēklu, un tas ir ievietots gandrīz gludā, ādas apvalkā. Satsumas ir vieglāk mizas nekā klementīni.