VIDEO: Kad sēnes ir sliktas?

Kad sēnes ir sliktas

Ēdamās sēnes, piemēram, šampinjoni, cūciņas vai gailenes, var būt līdzīgas jebkurai Ēdiens kļūt slikti. Pelējums ir acīmredzama zīme, ka sēne ir bojāta. Papildus tam jūs atradīsit citas funkcijas, kas palīdzēs identificēt sēnes ir slikti.

1. Skatīt virsmu. Ja sēnēm ir brūni plankumi vai saburzīta virsma, sēnes vairs nav ēdamas.

   

2. Skenējiet virsmu. Svaigas sēnes jūtas sausas. Ja virsma ir taukaina, sēnes ir sliktas.

   

3. Pārbaudiet smaržu. Smaržo sēnes. Ja tiem ir mierīga, zivju vai salda smarža, tie ir bojāti un nav piemēroti patēriņam.

   

Padomi sēņu iegādei

Pērciet tikai svaigas sēnes. Pērkot, pievērsiet uzmanību šādiem punktiem.

• Nepērciet sēnes, kurām cepure ir atbrīvojusies no kāta.
• Pērciet stingras, kuplas sēnes.
• Nepērciet sēnes, kas jūtas ļenganas.
• Ja saskarne uz sēnītes izskatās lignified, tā tika novākta jau sen.
• Trūkstošās lameles norāda uz bojāšanos.

Ēst svaigas sēnes ir veselīgi un garšīgi. Ja tas, ko sēnes redzat, jūtat un jūtat, ir sabojātas, izmetiet tās.