VIDEO: persiku konservēšana - šādi pareizi ievietojiet augļus
Pat konservētos persikos nav konservantu, un tiem nav citu piedevu. Šie persiki ir tīri dabīgs produkts.
Pareizi sagatavojiet persikus
- Lai no persikiem varētu mizot ādu, tiem jābūt katliņā ūdens uzvāra.
- Pēc tam augšpusē sagrieziet persikus šķērsām.
- Kad ūdens vārās, ielieciet persikus ūdenī uz minūti. Pēc tam jūs varat viegli noņemt ādu.
- Pirms konservēšanas jums ir jānoņem arī sēklas.
- Lai to izdarītu, vienkārši sagrieziet persikus uz pusēm un pēc tam noņemiet kauliņus.
Konservēšana katlā - tā tas darbojas
Vai sezonas laikā lielveikalā iegādājāties savus iecienītākos augļus un vēlētos ...
Persiku konservēšana
- Tagad jūs pagatavosit šķidrumu, kurā vēlaties ieliet persikus. Lai to izdarītu, uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
- Verdošā ūdenī pievieno cukuru, vaniļas cukuru un sāli.
- Noņemiet katliņu no plīts un pagaidiet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
Kā marinēt persikus
- Tagad persikus vienmērīgi sadaliet mūra burkās un pievienojiet krustnagliņu katrai burkai.
- Pēc tam augļus pārlej ar karstu konservēšanas šķidrumu.
- Persikiem jābūt labi pārklātiem un gandrīz peldamiem šķidrumā.
- Burku malas labi noslaukiet ar mitru drānu un nekavējoties aizveriet burkas un vismaz divas stundas pagrieziet otrādi.
- Siltums rada vakuumu, un pēc atdzesēšanas jūs varat baudīt persikus vairākus mēnešus, ja tos uzglabājat tumšā un vēsā vietā.
Starp citu, saskaņā ar šo recepti jūs varat konservēt ne tikai persikus, bet arī bumbierus.
