Saldinātāji ar steviju ir piemēroti diabēta slimniekiem
Saldināšana ar steviju ir alternatīva cukuram. Ar šī auga ekstraktu jūs varat cept un saldināt ēdienus un dzērienus. Stevijas saldinātājs ir milzīgs un daudzkārt spēcīgāks par cukuru, kas padara ekstraktu īpaši pievilcīgu diabēta slimniekiem.
Stīvija ir cukura aizstājējs
- Stevia ir cukura aizstājējs, kas izgatavots no augiem. Šo augu sauc par "saldu garšaugu" vai arī par "medus zāli". No auga lapām tiek izgatavots stevijas ekstrakts; to var iegādāties veselīgas pārtikas veikalos.
- Aptiekā jūs varat arī iegūt lapas no stevijas auga. Jūs varat arī sasmalcināt šos un, ja nepieciešams, pagatavot ekstraktu pats.
- Stīviju izmanto kā saldinātāju. Jūs varat to izmantot karstos un aukstos ēdienos un dzērienos.
- Saldināšanas spēks, salīdzinot ar cukuru, ir līdz 300 reizēm lielāks. Piemēram, ar cukura daudzumu 100 gramos jūs saņemtu tikai apm. Tam pašam saldumam nepieciešami 0,3 grami stevijas.
- Stīvija šajā sakarā kļūst interesanta diabēta slimniekiem. Tā kā diabēta slimniekiem svarīga orientējošā vērtība ir maizes vienības, kas tiek patērētas dienas laikā ir daudz zemāks par steviju nekā cukurs - ar tādu pašu salduma līmeni Ēdiens. D. Tas ir, 100 gramos cukura ir 8,5 BU (maizes vienības) un 100 gramos stevijas ir 4 BU (maizes vienības). Tas atbilst pusei ogļhidrātu, kas jāņem vērā ar tādu pašu saldumu. tādēļ kā diabēta slimniekam daudzos gadījumos jums nav precīzi jāaprēķina maizes vienības, jo stevija satur tik mazu ogļhidrātu daudzumu.
- Ieteicams lietot ne vairāk kā 4 miligramus uz kilogramu ķermeņa svara dienā. To ir apstiprinājusi Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde.
Tā kā steviju kā saldinātāju oficiāli apstiprināja ES Komisija, ...
Saldiniet ar steviju
- Šis saldinātājs ir drošs, un pētījumi liecina, ka tas nav kancerogēns. Bet jums vajadzētu izvairīties no pārmērīga patēriņa. Izmantojiet to tikai tad, ja jums absolūti nepieciešams saldums.
- Steviju var iegūt veselīgas pārtikas veikalos kā šķidru ekstraktu; varat to izmantot ēdiena gatavošanas laikā. Ja vēlaties nomainīt cukuru kūkā, jums nav nepieciešams daudz šķidruma ar steviju. Apmēram 200 gramus cukura aizstājiet ar apmēram piecām tējkarotēm stevijas, lai tās saldinātu.
- Izmēģiniet, cik daudz jums patiesībā vajag. Ikvienam ir personīga salduma sajūta, tāpēc nevajadzētu pārāk saldināt. Tas palīdz jums to vienkārši izmēģināt, un vislabāk ir sākt ar mazāku saldumu un palielināt, kad nepieciešams vairāk.
Cik noderīgs jums šķiet šis raksts?
Vietnes www.helpster.de lapu saturs tika veidots ar vislielāko rūpību un pēc mūsu zināšanām un pārliecības. Tomēr nekādu garantiju nevar sniegt par pareizību un pilnīgumu. Šī iemesla dēļ jebkāda atbildība par iespējamo kaitējumu saistībā ar piedāvātās informācijas izmantošanu ir izslēgta. Informāciju un rakstus nekādā gadījumā nedrīkst uzskatīt par apmācītu un atzītu ārstu profesionālu padomu un / vai ārstēšanas aizstājēju. Vietnes www.helpster.de saturu nevar un nedrīkst izmantot neatkarīgu diagnozu noteikšanai vai ārstēšanas uzsākšanai.
