No kā sastāv alkohols?

Alkoholam ir daudz pielietojumu. Rūpnieciski ražots šķīdinātājs sastāv no alkohola, tāpat kā plašs alkoholisko dzērienu klāsts. Jums ir jānošķir dažādi spirti, no kuriem katrs ir paredzēts īpašam lietojumam. No kā sastāv alkohols - šeit jūs varat uzzināt.

Alkohols rodas no cukura fermentācijas

• Alkohols ir etanola slenga termins un pieder spirtu grupai. Ķīmiķi alkoholu dēvē arī par etilspirtu.
• Tāpat kā etanols, alkohols ir dzidrs un bezkrāsains šķidrums.
• Etanolu ražo, piemēram, no augļu fermentācijas.
• Dzeramo alkoholu iegūst, fermentējot alkoholu. Varbūt atceraties filmu "Feuerzangenbowle", kur skolotājs pašeksperimentā ar saviem skolēniem izskaidro alkohola fermentāciju.


Kā tiek ražots alkohols? - Interesanti fakti par alkohola ražošanu

Pirmā alkohola ražošana aizsākās krietni pirms mūsdienu sākuma ...

• Alkoholiskajā fermentācijā organiskās vielas tiek pārveidotas ar organismu palīdzību. Ekstrahējot alkoholu, cukurs, kas pazīstams arī kā glikoze vai fruktoze, tiek pārvērsts etanolā un oglekļa dioksīdā.
  instagram viewer
• Alus ražošanas laikā rauga šūnās esošais ferments Zymase ražo dzeramo alkoholu. Cukura sadalīšana etilspirtā un oglekļa dioksīdā tiek panākta vairākos posmos.
• Alkohola fermentācija var garantēt maksimālo alkohola saturu aptuveni 18 procentos. Tikai destilācijas procesā var iegūt spirtu ar lielāku alkohola koncentrāciju.

Kas ir izgatavots no alkohola?

• Alkohols sastāv no ļoti daudzām lietām. Alkoholu var atrast smaržās un dezodorantos.
• Mājas apstākļos alkoholu izmanto kā dezinfekcijas līdzekli.
• Turklāt krāsām un šķīdinātājiem tiek izmantots alkohols.
• Jūs atradīsit arī zemu alkohola koncentrāciju ikdienas pārtikas produktos, piemēram, skābētos kāpostos vai banānos.
• Ilgstošas ​​un pārmērīgas alkohola lietošanas sekas noved pie hroniskas alkohola intoksikācijas. Iespējami nervu sistēmas iekaisumi, sirds aritmijas vai aknu saraušanās.

Alkoholu var atrast daudzos produktos, kā arī augļos un dārzeņos. Jautājot, no kā tiek izgatavots alkohols, varat atcerēties vienkāršu īkšķa noteikumu: cukurs ķīmiskās reakcijas rezultātā tiek pārvērsts etanolā un oglekļa dioksīdā.