VIDEO: Pagatavojiet vafeles bez vafeļu gludekļa
Pat ja jūsu vafeļu gludeklis ir salauzts vai jums tā nav, jūs to vēlētos vafeles cept? Tas arī ir iespējams.
Cep bez vafeļu gludekļa
- Protams, vafeles var cept arī bez vafeļu gludekļa. Tātad jūs varat cept vafeļu mīklu kā pankūku pannā ar nedaudz karstu eļļu. Vafeles tad nebūs tik kraukšķīgas, bet tas nekaitē gaumei.
- Vēl viena iespēja - gatavo vafeļu mīklu plānā kārtā izklājiet uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, un pēc tam cepiet.
Divas vafeļu receptes
1. recepte
- Dot Olas, Cukuru un margarīnu bļodā un visu enerģiski samaisiet ar mikseri.
- Tad dod miltus un piens un samaisiet maisījumu, līdz tas ir relatīvi bez gabaliņiem.
- Tagad ielej, izmantojot kausu mīklu pannā ar karstu eļļu un cep vafeles no abām pusēm.
- Pēc tam izņemiet gatavo vafeļu un apkaisa to ar pūdercukuru.
Vafeļu recepte bez olām - tā tas darbojas ar paniņām
Vafeļu recepšu ir daudz, taču lielākajā daļā no tām mīklas olām jābūt vieglām un gaisīgām.
2. recepte
- Ielieciet bļodā olas, cukuru, vaniļas cukuru un margarīnu un samaisiet sastāvdaļas ar mikseri līdz putām.
- Tad pievienojiet miltus, cepamo pulveri, pienu un, iespējams, nedaudz citrona sulas un visu samaisiet, līdz tajā nav gabaliņu.
- Tagad ielieciet šo maisījumu uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, un cepiet to apmēram 180 grādu temperatūrā, līdz tā ir zeltaini brūna.
- Ja vēlaties, lai mīkla būtu brūna no abām pusēm, izņemiet paplāti, sagrieziet mīklu gabalos, apgrieziet tos un atkal ievietojiet paplāti krāsnī uz dažām minūtēm.
- Kad arī šī puse ir smuki izcepusies, izņem vafeļu gabaliņus un pārkaisa ar pūdercukuru.
Jūs redzēsiet, ka bez vafeļu dzelzs gatavotas vafeles garšo ļoti garšīgi.