VIDEO: Sagatavojiet ķirbi cepeškrāsnī
No ķirbis no šīs receptes pilda gardu sēņu masu, kuras garšu noapaļo sieri. Šo ēdienu gatavo cepeškrāsnī.
Ķirbju pildījuma ražošana
- Iemērciet baravikas, kā aprakstīts uz iepakojuma ūdens a.
- Tikmēr grauzdējiet baltmaizes kubiņus pārklātā pannā bez taukiem un pēc tam nolieciet malā.
- Sīpolu nomizo un sagriež smalkos kubiņos.
- Tagad ķirbim ir nogriezts vāks. Celuloze tiek izkasīta. Ķirbja sienai nevajadzētu būt pārāk biezai, lai mīkstums iekšpusē būtu jauks un vārīts.
- Vai sēnes mīksts, katliņā uzkarsē nedaudz olīveļļas un apcep sīpolu, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Tagad pievienojiet sēnes kopā ar mērcēšanas ūdeni un apcepiet visu, līdz šķidrums ir iztvaikojis un sēnes ir jaukas un mīkstas, tad ļaujiet visam nedaudz atdzist.
Pildījums paprikai - divas receptes ar tofu
Pildīti pipari ir viena no populārākajām mājas gatavošanas receptēm. Piepildītā ...
Piepildiet ķirbi un pagatavojiet cepeškrāsnī - pēdējie soļi
- Sajauciet olu ar creme fraîche, trifeļu pastu un rīvētu sieru. Tad ielieciet sīpolu un sēņu maisījumu un pēc garšas pievienojiet sāli, piparus un muskatriekstu.
- Ielieciet ķirbi cepšanas traukā un pievienojiet 1/3 sēņu pildījuma. Tagad pārklājiet šo slāni ar pusi baltmaizes kubiciņu, pēc tam pievienojiet vēl vienu sēņu pildījuma kārtu.
- Tagad atlikušos maizes kubiņus kārto un pabeidz ar pārējo sēņu pildījumu.
- Tagad uzlieciet ķirbim vāku un pagatavojiet šo garšīgo ēdienu krāsnī 180 ° C temperatūrā apmēram 60-70 minūtes.
- Ķirbi pasniedz ceturtdaļās, iespējams, ar svaigu lapu salātiem.
Padoms: noteikti jautājiet zaļajam tirgotājam par Hokaido ķirbi vai citu šķirni, kur arī ķirbja āda ir ēdama. Tie gatavo ātrāk un vienkārši garšo vislabāk. Labu apetīti!
