VIDEO: Pagatavojiet sarkanos kāpostus pats

Sarkanie kāposti - tīra veselība

Sarkanie kāposti, sarkanie kāposti vai zilie kāposti, viens un tas pats ir saistīts ar šiem nosaukumiem dārzeņi.

• Garšaugs ir viens no kāpostu veidu klasiskajiem. Tas labi sader ar daudziem ēdieniem, tāpēc ir ļoti populārs svētku gadījumos un lielos svētkos.
• Tā kā sarkanie kāposti satur augu vielu sulforafānu un kavē vēža šūnu augšanu krūtīs, zāle ir izrādījusies ļoti veselīgs dārzenis.
• Ja vēlaties pats pagatavot sarkanos kāpostus pēc 3 cilvēku receptes, jums jārīkojas šādi.

Pagatavojiet ēdienus ar dārzeņiem

Ja jūs pats gatavojat sarkanos kāpostus, jums vajadzētu mazgāt, notīrīt un sagriezt galvu uz pusēm vai ceturtdaļām. Tajā pašā laikā jums vajadzētu noņemt arī gaišās krāsas kātiņu.

1. Tad sagrieziet sadalīto kāpostu galvu smalkās sloksnēs. Tam ir piemērota arī maizes mašīna.
2. Noņemiet mizu no sīpoliem un āboliem, noņemiet to augļi serdi un pēc tam sīpolus sagriež mazos kubiņos, bet ābolus - plānās šķēlītēs.
instagram viewer
3. Tad katliņā uzkarsē zosu speķi, pievieno cukuru un taukos viegli apbrūnina.
4. Tagad ielieciet pannā ābolu šķēles un ļaujiet tām īslaicīgi apcepties.
5. Tad pievienojiet sasmalcinātus kāpostus, samaisiet šīs sastāvdaļas kopā un pārlejiet ar to Arī sarkanie kāposti, kurus gatavojat paši, saglabā krāsu, pievieno sarkanvīna etiķi un visu samaisa kopā.
6. Tagad garšojiet dārzeņus ar pipariem un sāli un pēc tam pievienojiet to ūdens uz.
7. Ļaujiet sarkanajiem kāpostiem sautēties slēgtā katlā 45 minūtes zemā temperatūrā.
8. Sarkanie kāposti, kurus pagatavojat paši, garšo rotā īpaši sātīgi ar pelmeņiem, ceptiem vai vārītiem kartupeļiem.

Garšaugs jums garšo sirsnīgi Savvaļas-, zoss vai sakerbratens. Labu apetīti!