Kā pagatavot Lafer sparģeļus
Kad pienāks laiks reizi gadā, kad beidzot tiks piedāvāti karaliskie dārzeņi, protams, tiks piedāvātas un izmēģinātas arī dažādas receptes. Pat ievērojami šefpavāri pēc tam parāda, ko no tā var uzburt. Daudziem tad arī ir vēlme gatavot sparģeļus kā Lafer.
Pats par sevi saprotams, ka vispirms tas ir jāpagatavo neatkarīgi no tā, vai tas ir balts vai zaļš. Šeit ir daudz dažādu iespēju, un jūs arī uzzināsit, kad atradīsit sevi Receptes no labākajiem pavāriem. Pat tiem pašiem ir dažādas metodes, lai to sasniegtu dārzeņi lai dotu pareizo kodienu. Pat ja Lāfers sparģeļi pavāri, viņš to dara dažādos veidos. Ir svarīgi neļaut šim pārcept. Pirmkārt, tas vairs nav ēstgribu un, otrkārt, tas zaudē daudz sava aromāta. Tālāk ir sniegta recepte, kas dārzeņiem piešķir nedaudz Vidusjūras noskaņu.
Sparģeļu salātu pagatavošana līdzīgi kā Lafer - sagataves
- Protams, pirms sākat gatavot sparģeļus, piemēram, Lafer, vispirms tie ir jātīra no mizas un jānogriež aizmugurējais gals, kas var būt koksnes. Jums nav jāmizo zaļie sparģeļi. Tad ielieciet ar tiem lielu kastroli ūdens un uzvāra.
- Kad ūdens ir tik augsts, ielieciet sparģeļus un ļaujiet īsu laiku vārīties. Pēc tam pastumiet katlu malā un ļaujiet tam ievilkties 10 minūtes. Tad sparģeļi ir lieliski pagatavoti un joprojām ir nedaudz stingri līdz kodumam.
Izveidojiet sparģeļus kā salātus - tā tas darbojas
- Vispirms rūpīgi nomazgājiet zemenes, spinātu lapas un ķiršu tomātus. Pēc tam sagrieziet zemenes un ķiršu tomātus uz pusēm un salieciet visu bļodā kopā ar spinātu lapām.
- Tad sagrieziet sparģeļus patīkamos gabaliņos un pievienojiet to kopā ar mandarīniem. Garšojiet ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem.
- Tad sajauc to sula mandarīnus ar olīveļļu un balzamiko etiķi un pievieno to salāti piebilda. Pēc tam visu kārtīgi samaisa un ļauj ievilkties apmēram 10 minūtes. Jūs varat pasniegt šos salātus aukstā vai remdenā veidā.
Jūs droši vien zināt, ka sparģeļi ir dehidrējošs dārzenis. Bet vai tu arī ...
