VIDEO: Pagatavojiet savu zemeņu mērci
Sagatavojiet zemeņu mērci ar svaigām zemenēm
Lai garšīga zemeņu mērce atbilstu jūsu gaumei, pirms sarkano augļu apstrādes vispirms ar nazi jānoņem zemeņu lapas.
- Pēc tam zemenes īsi nomazgā zem auksta ūdens ūdens un ļaujiet tiem labi iztukšot caurdurī, lai tie neievelk pārāk daudz ūdens.
- Tagad sagrieziet zemenes mazos gabaliņos. Šeit jums nav jāpievērš uzmanība simetrijai. Pietiek, ja augļus aptuveni uz pusi vai ceturtdaļu atkarībā no zemeņu lieluma.
- Tad ielieciet bļodā zemeņu mērcei sagrieztās zemenes. Apkaisiet zemenes ar cukuru un pievienojiet citrona sulu. Vienu reizi samaisiet visu un ļaujiet augļiem mērcēties šajā marinādē apmēram pusstundu.
Pasniedziet mērci ar saldajiem desertiem
- Pēc zemeņu marinēšanas kopā ar tām samaisiet augļus sula ar rokas blenderi smalkai zemeņu mērcei.
- Šajā brīdī jums ir iespēja pievienot citas sastāvdaļas. Jūsu gaume izlemj, vai vēlaties zemeņu mērci baudīt tīru ar cukuru un nedaudz citrona sulas, vai arī uzlabot ar nedaudz koriandra vai apelsīnu sulas.
- Tad ielieciet biezenī zemenes katliņā, īsi uzvāra un pēc tam ļaujiet tām atdzist.
- Pēc tam, kad tas ir atdzisis, beidzot izlejiet zemeņu mērci caur smalku sietu. Piezīme. Ja vēlaties augļu mērci ar nelielu mīkstumu, varat vienkārši izlaist šo soli.
- Gatavo zemeņu mērci varat pasniegt ar vaniļas vai šokolādes saldējumu, Panna cotta vai citus gardus desertus.
Pagatavojiet kokosriekstu pienu pats - šādi pagatavojat 2 gardus desertus
Jūs varat ātri pagatavot kokosriekstu pienu pats, lai jūs varētu ...
