Ko mēs gatavojam Lieldienās?
Tāpat kā citos īpašos gadījumos, Lieldienās bieži rodas jautājums: "Ko mēs gatavojam Lieldienās?" Pārtikai vajadzētu būt kaut kam īpašam, taču jūs noteikti nevēlaties visu dienu pavadīt virtuvē tērēt. Lai jūs varētu baudīt ballīti un maltīti kopā, šeit atradīsit gardu ēdienu Filet vom Cūkgaļa ar aveņu mērci, kas dod jums daudz laika, lai pabeigtu ballīti kopā ar draugiem svinēt.
Ko tev vajag:
- 600 g aveņu
- 400 g cūkgaļas filejas
- 6 ēdamkarotes portvīna
- 30 g sviesta
- 2 ēdamkarotes cukura
- sarkanie pipari
- melnie pipari
- sāls
Lieldienās gatavot garšīgi un ietaupot laiku
- Pavārs, lai pasūtītu šo gardo ēdienu Lieldienas gatavot augļus ar pirmo Vīns tad noņemiet katliņu no plīts un izlejiet šo maisījumu caur sietu. Tas noņem sēklas no mērces un pēc tam šķidrumu var ielej atpakaļ katliņā.
- Pēc tam sasmalciniet sarkanos piparus un pievienojiet to aveņu mērcei.
- Tas gaļa Tagad ievieto pietiekami lielā bļodā, pārlej ar aveņu buljonu un cieši aizver bļodu. Tagad gaļa var ievilkties uz nakti un nākamajā dienā tiek pārstrādāta tālāk.
- Pannā karamelizējiet sviestu un cukuru un tajā ļoti īsā laikā apcepiet nosusināto gaļu. Tad pievienojiet aveņu buljonu un atstājiet visu kopā slēgtā katlā apm. Viegli pagatavojiet 15 minūtes zemā temperatūrā. Īsi pirms gatavošanas beigām ielieciet kroketes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un varat tās izdarīt vienlaikus ar cūkgaļas fileja šķīvēt.
- Ja jums ir liela cepšanas panna, Lieldienās gatavotā ēdiena gaļu varat ievietot cepeškrāsnī apm. Pagatavojiet 150 grādos. Lai padarītu garšu vēl intensīvāku, jūs laiku pa laikam varat apkaisīt gaļu ar nelielu aveņu mērci, kuru tagad garšojat ar sāli un pipariem.
- Pēc tam sasildiet šķīvi ar gaļu un pasniedziet sagrieztu cepta gaļa kopā ar aveņu mērci. Jūs varat arī izvietot svaigas avenes uz gaļas šķīvja kā rotājumu.
- Tam der jaukts salāti, arī tērpies ar aveņu etiķi, ļoti labs. Izmantojot šo gaļas ēdienu, jūs ietaupāt daudz laika, jo ēdiens tiek pagatavots vienu dienu pirms Lieldienām, un tāpēc gatavošanas process ir ļoti īss.
Kā jūs gatavojat gulašu?
Gulašs ir vācu mājas virtuves klasika. Kombinācijā ar makaroniem ...
Cik noderīgs jums šķiet šis raksts?
