VIDEO: Cepumu mīkla bez sviesta

Cepumu mīkla bez sviesta no šīs receptes ir pamatrecepte, un to var uzlabot, pievienojot iecienītākās sastāvdaļas, piemēram, riekstus, mandeles vai marcipānu, un to atkal un atkal pagatavot citādi. Tā kā tauki šeit netiek pievienoti, tas tā ir mīklu Piemērots arī visiem tiem, kam salds zobs un kuri vēlas vai kuriem jāpievērš uzmanība savai figūrai.

Cepumu mīkla bez sviesta - tā tā tiek pagatavota

1. Vispirms bļodā sajauc visas sausās sastāvdaļas.
2. Tad pievienojiet paniņas, kā arī Olas piebilda.
3. Tagad mīciet cepumu mīklu ar mīklas āķi, līdz mīkla atdalās no malas. Tagad mīciet mīklu ar rokām uz darba virsmas.
4. Ja mīkla ir pārāk lipīga, iemasējiet vēl nedaudz miltu. Ja tas ir pārāk stingrs, palīdzēs nedaudz vairāk paniņu. Mīklai noteikti jābūt gludai.


Sviesta kruasāns - recepte

Jūs varat pagatavot sviesta kruasānu dažādos veidos. Šeit jūs varat ...

5. Tagad iesaiņojiet mīklas bumbiņas alumīnija folijā un ievietojiet ledusskapī apmēram 30 minūtes. Tad to var apstrādāt pēc vēlēšanās.

Cepumu mīkla ar zemu tauku saturu - gatavošanas iespējas

• Klasiskajiem Ziemassvētku cepumiem (Ausstecherle) izrullējiet mīklu un ar griezējiem izgrieziet dažādas formas. Pēc tam tos cep 180 ° C temperatūrā 8 līdz 12 minūtes. Lai cepumi bez sviesta nekļūtu pārāk sausi, cepumi jāizņem no krāsns, kad mala sāk brūnēt.
• Veidojiet mīklu rullī un izgrieziet no tās nedaudz biezākas šķēles. Katru no šiem cepumiem apsmērē ar nelielu olas dzeltenumu un virsū pievieno veselu lazdu riekstu vai mandeli.
• Mīklai var pievienot arī šokolādes skaidiņas vai sasmalcinātus riekstus.
• Šī cepumu mīkla bez sviesta ir piemērota arī kā kūka pamatne ar zemu tauku saturu, piem. B. augļu kūkām. Šim nolūkam mīklu vienkārši iespiež atsperes formas pannā, vairākas reizes sadursta ar dakšiņu un cep.

Šī recepte ir tikpat universāla kā jūsu ģimenes gaume. Jums vairs nav nepieciešams daudz dažādu cepumu mīklu. No šī brīža pietiek ar šo pamata recepti. Labu apetīti!