VIDEO: Torte Lieldienām truša formā

Kas atšķir kūku no kūka atšķirība ir krējuma sastāvā. Protams, tas arī apgrūtina kūkas iekļūšanu uzkrītošā formā. Tomēr arī ar šo recepti jums izdosies Lieldienas lieliska, pildīta kūka ar šokolādes krēmu.

Kā Lieldienās izcept kūku truša formā

1. Pirmais solis ir pagatavot šokolādes krēmu. Jums tas jārisina iepriekšējā dienā, jo krēmam visu nakti jāstāv auksti.
2. Jums vajag četras tases Putukrējums un trīs tabletes šokolāde. Ja jums viss nepatīk tik salds, izvēlieties tumšo šokolādi.
3. Uz lēnas uguns uz plīts, nepārtraukti maisot, uzkarsē putukrējumu. Tiklīdz krēms tvaicē, varat pievienot atsevišķus šokolādes gabaliņus. Pamazām pievienojiet visu šokolādi krēmam un visu laiku maisiet, lai nekas nedeg.
4. Uzkarsē šokolādes krēmu un pēc tam ievieto ledusskapī uz nakti.


Cepšana Lieldienās - olu kūkas recepte

Lielajā Lieldienu nedēļas nogalē noteikti ir laiks baudīt jauku kafijas tasi kopā ar draugiem. …

5. Nākamajā dienā tas turpinās:
6. Vispirms uz kartona uzkrāsojiet truša kontūru un uzmanīgi izgrieziet to. Šī veidne jums būs nepieciešama vēlāk. Zaķim nevajadzētu būt lielākam par pusi no jūsu cepešpannas.
instagram viewer
7. Tad ir pienācis laiks cept. Klasiskajai biskvīta kūkai dodiet olu dzeltenumus, ūdens un cukuru bļodā un samaisa maisījumu ar mikseri līdz putām.
8. Tad sajauc miltus, sāli. Cieti un cepamo pulveri un pakāpeniski salieciet putojošajā šķidrumā.
9. Pēc tam sakuliet olu baltumus ar notīrītu mikseri līdz stingrām masām un salieciet tos maisījumā. Padoms: pirms putošanas olu baltumam pievieno šķipsniņu sāls, tas noteikti padarīs to stingru.
10. Tad ielieciet maisījumu uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru.
11. Cep to mīklu apmēram 20 minūtes 180 grādu temperatūrā.
12. Pārbaudiet, vai mīkla ir pagatavota, viegli to pakratot ar koka irbulīti. Ja mīkla nelīp, tas ir izdarīts.
13. Izslēdziet cepeškrāsni un ļaujiet mīklai tajā sēdēt vēl dažas minūtes.
14. Pēc tam ļaujiet tai labi atdzist.
15. Pēc tam uz mīklas novietojiet trušu veidni savai Lieldienu kūkai un uzmanīgi sagrieziet gar malu ar šauru nazi. Izgrieziet tā, lai no mīklas varētu pagatavot divus trušus.
16. Tagad ir pienācis laiks aizpildīt.
17. Izņemiet katliņu ar gandrīz gatavo krējumu no ledusskapja un ar mikseri sakuliet to augstākajā līmenī. Pēršana ilgst apmēram 5 minūtes. Krēmam jābūt pietiekami stingram, lai kūka neskrietu.
18. Pēc tam ar lielu karoti izklājiet nedaudz mazāk par pusi krējuma uz pirmā biskvīta zaķa. Izlīdziniet tos ar lielu nazi.
19. Tad uzmanīgi paceliet otro trušu uz krējuma slāņa un pārklājiet to arī ar šokolādes krēmu.
20. Tagad jums ir jāpārklāj kūkas malas ar krējumu un labi jāizlīdzina ar nazi, lai forma paliktu atpazīstama.
21. Tagad jūs varat izrotāt gatavo kūku atbilstoši savai gaumei Lieldienās.