Kā aug lēcas?
Lēcas, kas ir viens no vecākajiem kultivētajiem augiem pasaulē, iespējams, radās Tuvajos Austrumos. Veicot izrakumus Vidusjūrā, savvaļā aug lēcas. Lēcas mūsdienās ir neatņemama vācu virtuves sastāvdaļa, taču tās kļūst arvien populārākas arī Āzijas virtuvē.
Audzēšana - šādi augi aug
- Lēcu sēklas saglabā dzīvotspēju divus līdz trīs gadus, ja tās pareizi uzglabā. Pirms sākat sēt, ir rūpīgi jāsagatavo augsne, lai vēlāk augi varētu labi augt. Augsne, kurā iepriekš bija vislabāk piemērota lēcu audzēšana kartupeļi, Šajās platībās tika audzētas bietes vai sakņaugi, jo ievērojami mazāk nezāle paliek zemē. Rudenī un vēlreiz pavasarī uzart augsni, lai to pēc iespējas labāk sagatavotu sēšanai.
- Lēcas dārzā varat sēt no aptuveni aprīļa beigām līdz maija sākumam. Šim nolūkam jums vajadzētu izvēlēties saulainu vietu. Ja augsne ir labi sagatavota, sēklas ievieto apm. 4-6 cm dziļi zemē, lai pasargātu tos no putnu bojājumiem. Starp atsevišķām sēklu rindām saglabājiet 10-30 cm attālumu.
- Kamēr augi aug, ir svarīgi regulāri noņemt visas nezāles. Lēcu augi aug ļoti lēni, un tos var aizaugt nezāles. Nelietojiet svaigu mēslojums, lēcas to nepieļautu. Nodrošiniet augsni ar potašu un fosforskābi. Ja lēcu piedurknes ir kļuvušas brūnas un graudi ir cieti, tos var novākt. Tas ir aptuveni augusta vidū.
- Pēc ražas novākšanas augu saknes jāatstāj zemē, jo tās ir piestiprinātas pie lēcu saknēm Veidojiet mezgliņu baktērijas, kas var saistīt slāpekli no gaisa, un izmantojiet to kā barības vielu turpmākai stādīšanai var kalpot.
- Lēcu gadījumā kaitēkļus var izraisīt lēcu vabole, pelējums vai rūsa miltrasa nāc. Saspiestas augsnes un pārāk cieša augsekas var izraisīt pēdu slimības (melnas saknes). Turklāt siltā, mitrā laikā var rasties pelēka pelējuma vai vīšanas slimība.
Labas garšas pupiņu veidi - padomi veiksmīgai audzēšanai
Pupiņas no sava dārza vienmēr ir kaut kas īpašs. Šķirņu izvēle ir ...
Interesanti fakti par objektīviem
- Lēcas ir viengadīgi augi, kas aug zemu. Tie pieder pākšaugiem. Tās lapas ir pinnētas un beidzas ar mazu ūsiņu. Atsevišķās pākstīs nogatavojas no vienas līdz trim sēklām, kuru krāsas svārstās no dzeltenas līdz sarkanai līdz gandrīz melnai. Krāsa ir atkarīga no šķirnes. Šajā valstī lēcas audzē Lejasbavārijā un Švābijas albā, bet tikai nelielos daudzumos.
- Lēcās ir daudz ogļhidrātu un olbaltumvielu, kas padara tās ļoti barojošas. Tie satur arī svarīgas sastāvdaļas, piemēram, magniju, kāliju, mangānu, varu, dzelzi un cinku, kā arī šķiedrvielas.
- Lēcām ir dažādi izmēri. Visbiežāk izmantoto plākšņu lēcu diametrs ir 5-7 mm, milzu lēcām 7 mm un vidēja izmēra lēcām ir 4-6 mm. Tomēr mazākās lēcas ir garšīgākas, jo tajās ir lēcām raksturīgās aromatizējošās vielas.
Cik noderīgs jums šķiet šis raksts?
