Kas yra pastarnokai?
Pastarnokai yra sena daržovė, kuri čia dažnai buvo auginama anksčiau, tačiau laikui bėgant ją pakeitė bulvės ir morkos. Tačiau kol kas pastarnokų vėl galima rasti prekybos centruose ir privačiuose soduose.
Pastarnokai savo išvaizda yra panašūs į morkas, tačiau jie yra baltos spalvos. Jie dažnai nuimami, kai dar yra gana maži, tačiau kai kurios veislės gali užaugti iki 30 ar 40 centimetrų ilgio.
Pastarnokus lengva auginti - verta žinoti
- Pastarnokus galite auginti bet kuriame įprastame sodo dirvožemyje. Tačiau prieš sėją turėtumėte praturtinti dirvą trupučiu komposto, kad jūsų augalai būtų pakankamai aprūpinti.
- Sėti galite pradėti jau kovo viduryje, nes šie augalai nejautrūs šalčiui. Jei norite pasodinti kelias eiles, palikite 30–40 centimetrų atstumą tarp eilučių.
- Pastarnokų sėklas uždenkite maždaug dviejų centimetrų dirva. Maždaug po keturių savaičių turėtumėte atskirti augalus taip, kad jie būtų dešimt centimetrų vienas nuo kito.
- Nepamirškite reguliariai laistyti augalų, jei nelyja pakankamai, priešingu atveju šaknys gali lengvai įtrūkti ir tada nebebus tokio skonio.
- Pastarnokų derliaus sezonas prasideda rugsėjį. Rudenį galite palikti šaknis žemėje ir visada nuimti derlių iki pavasario, nes pastarnokai gali toleruoti šalčius. Priešingu atveju likusį derlių galite iškasti rudenį ir laikyti rūsyje, esant aukštesnei nei užšalimo temperatūrai.
Paruoškite pastarnokus - taip lengva ir skanu
Pastarnokai gali būti labai gerai kepti, kaip tyrės arba virti garuose, taip pat ...
Kaip apdoroti šias šaknines daržoves
- Pastarnokų skonis panašus į morkų ir gali būti virti taip pat. Jas taip pat geriausia nulupti skustuku arba nuskusti peiliu, kad pašalintumėte žievelę.
- Jei pastarnokus norite naudoti kaip daržovių garnyrą, galite pridėti šviežesnių Duokite petražolių, kaip ir morkoms, nes pastarnokai bet kokiu atveju atrodo kaip petražolės Skonis.
- Taip pat galite naudoti morkas kaip žaliavinių pastarnokų vadovą. Sutarkuoti smulkiais juostelėmis, šiek tiek aliejaus, actas arba citrinos sulčių ir prieskonių, jų skonis panašus į morkų salotų, tik šiek tiek saldesnis.
- Taip pat galite iš tyrės pastarnokų virti sriubą ar sotų troškinį. Jie taip pat gali būti glazūruoti ir troškinti.
- Pastarnokų lapija tinka pagardinti, yra skonio kaip petražolės, todėl gali būti naudojama indus būti naudojamas.
Kaip jums atrodo naudingas šis straipsnis?
