VIDEO: Grilio simbolis ant orkaitės

instagram viewer

Pagrindinė informacija apie grilio simbolius

Yra įvairių simbolių, rodančių kepimą orkaitėje:

  • Linija paprastai rodo įprastą orkaitės kaitrą, tai gali būti iš viršaus arba iš apačios, atitinkamai ši linija yra aukščiau arba žemiau arba Virš ir po. Dantyta linija reiškia kepimą ant grotelių ir visada yra viršuje, nes grilio šiluma kyla iš viršaus.
  • Sraigtas reiškia cirkuliuojantį orą. Jei simbolis „dantyta linija“ ir „sraigtas“ rodomi kartu, tuomet turite grotelę, kuri yra sujungta su konvekcija.

Kepimas ant grotelių orkaitėje

  • Jūs visada turite kepti ant grotelių, kai jums reikia giliai apskrusti iš viršaus, ypač kai tai daroma Jei maistas jau paruoštas ir jį reikia tik paruduoti, prasminga naudoti grilio simbolį įjungti.
  • Kai kuriose orkaitėse galite sujungti apatinę kaitrą ir groteles arba kartu naudoti konvekcijos ir grilio simbolį. Tai visada gerai, jei norite apkepti viršutinę dalį spinduliuojančia grilio šiluma ir tuo pačiu norite kepti su orkaitės kambario šiluma.
    • Gorenje viryklė: simboliai - paaiškinimas

    Tokios viryklės kaip „Gorenje“ parduodamos tarptautiniu mastu. Todėl ...

Taip atsitinka, kai orkaitėje naudojate grotelių simbolį

  • Paprastai orkaitėje galite nustatyti tam tikrą temperatūrą. Orkaitė įkaitina visą kepimo erdvę iki šios temperatūros ir palaiko ją pastovią. Žinoma, orkaitės durelės turi būti uždarytos, kitaip jūs jas įkaitinsite virtuvė ne orkaitė.
  • Kadangi maistas orkaitėje atvėsina virimo vietą būtent ten, kur reikia virimo šilumos, yra cirkuliuojantis oras. Tai užtikrina, kad šiluma tolygiai pasiskirstytų virimo vietoje. Todėl galima apskritai sumažinti temperatūrą, durys turi likti uždarytos.
  • Kepant ant grotelių, iš viršaus sklinda stipri šilumos spinduliuotė, kuri dega ant maisto. Kepimo erdvė įkaista dėl sukauptos šilumos, dažnai per daug, nes, naudojant grilio simbolį, šiluma nekontroliuojama. Dėl šios priežasties kepimo vietos dureles reikia šiek tiek atidaryti, kad joje nebūtų per karšta. Aukšta temperatūra, kuri gali kilti kepant ant grotelių, taip pat sugadina orkaitės elektroniką, todėl dureles reikia šiek tiek atidaryti.
  • Jei jūsų orkaitėje yra grilio simbolis su konvekcija, naudojant šį simbolį, bus naudojama kepimo erdvė dažniausiai nepalikta atvira, tačiau turėtumėte pažvelgti į orkaitės, kaip ir jūsų, instrukcijas yra. Konvekcija neleidžia apatinei maisto daliai likti šaltai, nes ji tolygiai paskirsto šilumą orkaitėje. Dėl to tam tikruose virimo vietos taškuose paprastai nesikaupia šiluma.

Kepdami įdarytas tešlas, tokias kaip pica ar vaisių pyragaičiai, niekada neįjunkite grilio simbolio, nes tada antpilas sudegs ir tešla liks žalia. Šiuos dalykus geriausia kepti orkaitėje, kaitinant apačioje arba konvekcija.

click fraud protection