VIDEO: vidurių pūtimas nuo paprikos
Vartojant žalias paprikas, gali kilti problemų. Ypač jei turite labai jautrų skrandį. Bet jei šie žmonės ypač mėgsta paprikas, turėtų būti būdų, kaip kovoti su šiomis problemomis. Yra du skirtingi būdai, kaip gydyti paprikas, kad būtų išvengta vidurių pūtimo.
Aitriosios paprikos ir dujos - supjaustyti labai svarbu
- Jūs tikriausiai taip pat tai žinote, supjaustote keletą paprikos gabalėlių ir mėgaujatės žaliomis, nes jie sukuria tokį puikų skonį.
- Po kurio laiko staiga atsiranda dujų ir jūs nežinote, iš kur jos atsiranda.
- Tai daugiausia priklauso nuo pjovimo technikos. Dauguma žmonių paprikas perpjauna išilgai, o tada gabalėlius supjaustykite juostelėmis. Paprikų viduje yra daugybė vadinamųjų vaisių kamerų. Pjaustant vertikaliai, dauguma šių vaisių kamerų, kurių skrandis negali įtrūkti, lieka nepažeistos.
- Todėl paprikas visada supjaustykite skersai. Be to, beveik visos šios kameros yra atviros ir taip nesukelia vidurių pūtimo.
Daržovės, nepaisant vidurių pūtimo - į tai turėtumėte atkreipti dėmesį
Jei kamuoja vidurių pūtimas, turėtumėte būti atsargūs su įvairiomis daržovėmis. …
Garuojančios paprikos taip pat gali padėti išvengti dujų
Jei vis dar turite vidurių pūtimą, turėtumėte susilaikyti nuo žalių pipirų vartojimo ir šiek tiek patroškinti.
- Prieš tai darydami, taip pat turite pašalinti odą. Norėdami tai padaryti, perpjaukite pipirus per pusę ir išimkite šerdį, o supjaustytąja puse žemyn padėkite ant lengvai alyvuotos kepimo skardos.
- Dabar palikite pipirus orkaitėje ant grotelių funkcijos, kol oda taps juoda. Po to galite lengvai nulupti odą. Tada leiskite paprikoms atvėsti.
- Tada papriką supjaustykite smulkiais gabalėliais ir padėkite į keptuvę maždaug 2 minutėms. Viską pagardinkite trupučiu druskos ir pipirų. Kartu su laukiniais ryžiais ir šviežiais grybais kario padaže tai yra visavertis patiekalas, kuris jums tikrai nesukels jokių problemų.
