Vakarėlis 15 žmonių

instagram viewer

Maisto gaminimas 15 žmonių yra tam tikras iššūkis bet kuriam neprofesionalui. Žinoma, galite paruošti didelį puodą guliašo sriubos arba iškepti kelis picos lakštus. Tačiau, jei norite ant stalo ar savitarnos padėti sotų mėsos gabalėlį, įdarytas kepsnys yra geras pasirinkimas. Galite paruošti dieną prieš tai ir įdėti į orkaitę vėlyvą popietę. Taigi jūsų vakarėlis bus paruoštas laiku ir visiškai be streso.

15 žmonių jums reikia daug mėsos.
15 žmonių jums reikia daug mėsos.

Ingridientai:

  • 5 kg kiaulienos kaklelio (be kaulų)
  • 15 svogūnų
  • 600 g šoninės griežinėlių
  • 1 krūva žalumynų sriubos
  • 1 litras vandens
  • Padažo rišiklis (neprivaloma)
  • garstyčios
  • druskos ir pipirų
  • peilis
  • didelė pjaustymo lenta
  • Rankinis trintuvas
  • Plakiklis (neprivaloma)
  • didelis skrudintuvas su dangčiu
  • šaldytuvas
  • Viryklė su orkaite

Maisto gaminimas 15 žmonių - štai kaip be streso

  • Norėdami būti saugūs, turėtumėte iš anksto užsisakyti kiaulienos sprandą iš savo patikimo mėsininko. Tokiu būdu jūs tikrai turėsite pakankamai mėsos galima pavaišinti 15 žmonių vakarėlio vakarėliu.
  • Dauguma darbo ruošiant kiaulienos kaklą atliekama su įdaru. Kadangi patartina leisti įdarytam kaklui mirkyti dieną, jį reikia paruošti dieną prieš tai, o paskui įdėti į šaldytuvą.
  • Virimo laikas priklauso nuo mėsos gabalo dydžio. Apskaičiuokite apie 1 valandą vienam kilogramui. Jei abejojate, paprašykite savo mėsininko patarimo.
  • Šventinį maistą laiku įdėkite į orkaitę.

Kaip paruošti vakarėlį vakarėliui

  1. Dideliu peiliu supjaustykite kiaulienos sprandą maždaug 3/4 gylio griežinėliais. Nepjaukite iki galo, nes reikia sukurti tik gilias kišenes.
    2. Vakarienė 10 žmonių - antipasti receptai

    Jei norite surengti šventę keliems žmonėms, galite ...

  2. Tada mėsą smarkiai pasūdykite ir pabarstykite pipirais ir įtrinkite kepta mėsa išorėje su garstyčiomis.
  3. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite žiedais.
  4. Šoninės griežinėlius supjaustykite juostelėmis.
  5. Dabar įdėkite šoninę į maišelį, į maišą šalia įdėkite didelį kiekį svogūnų žiedų ir taip pakaitomis. Nebūtina uždaryti kišenių adatomis ar virtuvės siūlais.
  6. Tada įdėkite užpildytą kepsnį į kepimo skardą, uždėkite dangtelį ir padėkite paruoštą vakarėlio maistą į šaldytuvą 24 valandoms piešti.
  7. Jei palikote svogūnų žiedus, neturėtumėte jų išmesti, bet pasilikti kitai dienai.

Įdaryta kiaulienos sprandinė 15 žmonių - paskutiniai žingsniai

  1. Išimkite mėsą iš šaldytuvo ir įkaitinkite orkaitę iki 225 laipsnių.
  2. Paskirstykite svogūnų žiedus aplink mėsą.
  3. Taip pat įdėkite sriubos žalumynus į kepimo skardą ir supilkite 1 litrą vandens adresu.
  4. Uždėkite keptuvės dangtį ir kepkite mėsą orkaitėje. Jūs apskaičiuojate apie 1 valandą vienam kilogramui mėsos svorio.
  5. Kai kepsnys iškeps, išimkite skrudintuvą iš orkaitės ir išimkite mėsą. Apvyniokite jį aliuminio folija ir atidėkite.
  6. Jei norite, galite tai padaryti, išskyrus salierus ir porus daržovės Palikite skrudintuve ir sutrinkite.
  7. Jei reikia, padažą suriškite nedideliu padažo rišikliu ir trumpai vėl virkite ant viryklės.

Žalia tinka kaip garnyras Pupelės ir virtų bulvių. Kadangi jums reikia nemažos sumos 15 žmonių, turėtumėte pradėti juos ruošti iš anksto. Taigi jūs pasiruošę laiku pavalgyti visą vakarėlį. Jei jums tai per daug pastangų, stiprios ūkininko duona skonis su įdaryta kiaulienos sprandine.

Gero apetito!

Kaip jums atrodo naudingas šis straipsnis?

click fraud protection