VIDEO: Kada mangas prinokęs?
Taip galite suprasti, kada mango prinokęs
Idėja atpažinti mango brandumo laipsnį pagal spalvą yra plačiai paplitusi. Tačiau tai yra taip pat neįmanoma, kaip ir su obuoliais, nes yra daug rūšių ir prinokę jie labai skiriasi spalva. Bet kada vaisiai prinokę?
- Jei mango yra kietas, tai tikrai nesubrendęs. Labai kietų mangų atveju gali net atsitikti, kad jie niekada nesubręsta, nes vaisiai nuo medžio buvo nuskinti per anksti. Prašome nespausti vaisių jėga, nes tai sukels slėgio taškus ir mango supuvės.
- Kai pasiimate mango, jis turi nusileisti, kai spaudžiate labai lengvai. Jis turi maždaug guminio rutulio stiprumą, kuris pasiduoda net esant nedideliam slėgiui.
- Paprastai ant odos atsiranda nedideli juodi taškeliai - dar vienas vaisiaus brandos požymis.
- Saugiausias rodiklis yra mango kvapas. Vaisiai prinokę tik tada, kai užuodžiate kvapą iš tolo. Paimkite vaisius ir nueikite keletą metrų nuo vaisių stovo. Laikykite jį maždaug krūtinės aukštyje. Iš šio atstumo turėtumėte pajusti prinokusio mango kvapą.
- Pjaustydami mangą, minkštimą nuo akmens turėtų būti lengva pašalinti. Deja, supjaustytas mango beveik nebrandina. Štai kodėl mango prinokimą svarbu atpažinti iš išorės.
Ar papaja prinokusi? - Štai kaip tu tai matai
Dažniausiai rinkoje randama papajos rūšis yra „papajos solo“. …
Mangai prinoksta kambario temperatūroje, o tai greičiau, jei pridėsite obuolį arba sudėsite į maišelį kartu su obuoliu. Šaldytuvas negaus jūsų mango, iš šios saugyklos jis įgaus švelnų skonį.
