VIDEO: Keksiukas: sukurkite neriebų kremą
Padarykite keksiukus ir glajus sveikus ir naudingus
Keksiukuose nebūtinai turi būti mažai riebalų ir cukraus nuodėmių. Naudodami keletą mažų gudrybių galite sutaupyti kalorijų ir mėgautis sveikiau.
- Naudokite steviją ir saldiklį. Tačiau nepakeiskite recepte viso cukraus kiekio, nes cukrus yra svarbus tešlos konsistencijai. Pakeiskite trečdalį cukraus kiekio. Naudokite informaciją, nurodytą ant produktų pakuotės, kaip vadovą. Čia rasite tikslią dozavimo instrukciją, kaip pakeisti tam tikrą skaičių gramų cukraus lašais ar šaukštais saldiklio.
- Plakimui naudokite kondensuotą pieną, o ne grietinėlę. Prieš naudojimą leiskite jiems užšalti šaldiklyje maždaug dvi ar dvi su puse valandos, tačiau visiškai nesukietinkite. Tokiu būdu galite naudoti pieno Išplakti taip standžiai kaip grietinėlė. Kreminis sūris taip pat veikia kaip grietinėlės pakaitalas. Arba pusę grietinėlės pakeiskite neriebiu pienu ar jogurtu, kad kremas liktų kaip skonio nešiklis.
- Vietoj klasikinių baltų miltų naudokite nesmulkintų kviečių miltus. Dėl to cukraus kiekis kraujyje nepadidės taip greitai, todėl būsite sotūs ir patenkinti mažiau keksiukų.
- Pudingo milteliai užtikrina kreminę kremo konsistenciją. Sumaišykite tai su pienu. Taip receptą galite pakeisti sviestu.
- Pakeisti šokolado su alyvuotais kakavos milteliais, kurie taip pat yra labai kaloringi, bet ne tokie riebūs dėl kakavos sviesto trūkumo. Į keksiuką būtinai įpilkite šiek tiek cukraustešla pridėkite, to taip pat trūksta kakavoje. Kad keksiukas būtų gražus ir sultingas, įpilkite vaisių, pavyzdžiui, obuolių.
Keksiukų keksas - 7 viliojantys receptai
Kas daro paprastą keksiuką keksiuką? Šerkšnas! Yra …
Mažo riebumo kremo receptas
- Pirmiausia virkite pudingas. Pudingo miltelius sumaišykite su 5 šaukštais cukraus ir 10 šaukštų vaisių sulčių.
- Užvirkite likusias 490 ml vaisių sulčių. Nukelkite puodą nuo viryklės ir įmaišykite pudingo mišinį. Pudingą vėl užvirkite, nuolat maišydami. Leiskite pudingui atvėsti ir uždėkite foliją, kad nesusidarytų oda.
- Kol pudingas vėsta, sumaišykite neriebų varškę su cukraus pudra. Dabar atsargiai įmaišykite pudingą.
- Atskirame dubenyje išplakti kondensuotą pieną. Supilkite pieną į varškės pudingo mišinį.
- Keletą valandų atvėsinkite gatavą kremą, tada supilkite jį į maišelį ir ant savo keksiukų sukurkite kremą.
Keksiukų tortas baigtas!
