VIDEO: Kaip tinkamai iškepti vištienos krūtinėlės filė
Paruošimas keptuvėje
Paruošimo laikas: 20 minučių. Po to, kai turite savo paukštiena pagardinkite, kepkite keptuvėje ir pasirinktinai taip pat kepkite orkaitėje. Po to galite tai padaryti su daržovės, Užpildykite žolelėmis ir sūriu arba kepkite. Atlikite šiuos veiksmus:
-
Įdėkite paukštieną. Pirmiausia padėkite tai vištiena Valandą pamirkykite 1/4 l pasukų, kad ruošimo metu jos neišsausėtų.
- Pagardinkite vištieną. Tada paukštieną nusausinkite virtuviniu popieriumi ir pagardinkite druska bei pipirais.
-
Kepkite vištieną. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir pakepinkite vištos krūtinėlė vidutiniškai, nuo trijų iki penkių minučių kiekvienoje pusėje. Dabar vištiena yra paruošta patiekti!
Paruošimas keptuvėje ir orkaitėje
Paruošimo laikas: 40 minučių.
Tinkamai iškepkite ėriuko kepsnį
Avienos kepsnys yra skanus ir puikus patiekalas. Kad nebūtų ...
- Kepta višta.kepta mėsa Vištiena, kaip aprašyta aukščiau.
- Kepkite vištienos krūtinėlę. Dabar suvyniokite paukštieną į aliuminio foliją, atsargiai uždarykite ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 120 laipsnių viršuje ir apačioje, 15 minučių.
- Leiskite mėsai pailsėti. Tada mėsa dešimt minučių turi likti folijoje, kad sultys gali tolygiai pasiskirstyti pluošte. Tada atsargiai išimkite ir patiekite. Arba kepkite orkaitėje su sūriu.
Vištienos krūtinėlės filė su įdaru
Paruošimo laikas: 45 minutės.
-
Užpildykite krūtinę. Marinavus ir pagardinus vištieną, aštriu peiliu nupjaukite krūtinę, kad susidarytumėte kišenę. Dabar užpildykite juos daržovėmis, sūriu ar šviežiomis žolelėmis ir vėl uždarykite jas dantų krapštukų pagalba.
- Kepta višta. Kepkite vištieną, kaip aprašyta ankstesniuose receptuose.
- Kepkite vištienos krūtinėlę. Tada kepkite vištieną, kaip aprašyta ankstesnio recepto antrame žingsnyje.
- Leiskite mėsai pailsėti. Dabar mėsa turi pailsėti, kol bus paruošta patiekti.
Vištienos krūtinėlės filė yra puikus patiekalas svečiams, nes ją lengva paruošti ir greitai paruošti. Atlikite visus veiksmus iš anksto ir padėkite mėsos kepimui orkaitėje, kai tik atvyks jūsų svečiai.
