VIDEO: Slyvų uogienę pasigaminkite patys
Informacija apie sudedamąsias dalis yra tik orientacinė. Žinoma, taip pat galite naudoti mažesnius ar didesnius slyvų kiekius Slyvų uogienė apdoroti. Norėdami tai padaryti, sumažinkite arba atitinkamai padidinkite cukraus ir prieskonių kiekį.
- Kruopščiai nuplaukite slyvas uogienei. Tada leiskite jiems nuvarvėti arba išdžiovinkite juos popieriniais rankšluosčiais arba virtuviniu rankšluosčiu.
- Tada virtuviniu peiliu perpjaukite slyvas per pusę ir išimkite kauliukus.
- Dabar supjaustytas ir be kauliukų slyvas sudėkite į kepimo skardą. Taip pat galite naudoti kitą orkaitėje tinkamą indą, pavyzdžiui, gilią kepimo skardą. Svarbu tik tai, kad indas būtų pakankamai didelis, kad jame tilptų sultys slyvos vėliau nepersipildys. Be to, jis turėtų turėti gana didelį plotą, kad sultys galėtų gerai išgaruoti.
- Dabar pabarstykite cukrų ant slyvų. Tai nebūtina maišyti.
- Tada leiskite cukruotoms slyvoms pastovėti dvi ar tris valandas, kad išsiskirtų sultys.
- Įdėkite indą su slyvomis į orkaitę. Tai turėtų būti 180 ° C karščio. Palikite orkaitės dureles praviras, kad skystis galėtų išgaruoti. Jei jūsų orkaitės durelės neatsidaro pačios, galite į jas įkišti medinį šaukštą.
- Slyvų uogienė yra paruošta po maždaug. Paruošta dvi ar tris valandas, tada konsistencija yra šiek tiek klampi ir muskusinė.
- Paruoštą slyvų uogienę galite sutrinti rankiniu trintuvu, kad neliktų jokių erzinančių žievelių likučių. Galite pridėti cinamono ir resp. arba pridėti tarkuotų gvazdikėlių.
- Tada galite naudoti naminę slyvų uogienę, kaip ir patys uogienė, supilkite į mūrinius stiklainius, kurie prieš tai buvo nuplauti karštu vandeniu. Kruopščiai uždarykite stiklainių dangčius.
Slyvų uogienę pasigaminkite patys - receptas
Įsigyta slyvų uogienė dažnai būna gana brangi ir dažnai būna per saldi. …
Jūsų naminę slyvų uogienę galima laikyti bent metus ir ji geriausiai dera su desertais, tokiais kaip Kaiserschmarrn ir blynai, bet taip pat tinka kaip užtepas ir įvairiems kepiniams patobulinti.
