VIDEO: Kaip virti kiaulienos nugarinę orkaitėje žemoje temperatūroje
Paruoškite kiaulienos nugarinę savo orkaitėje
Padarykite ką nors ypač gero mėsos kaip kiaulienos nugarinė šventė. Galite kepti kiaulienos filė arba paruošti ją orkaitėje, ji visada veikia. Šis keturių žmonių receptas parodo, kaip iš kiaulienos nugarinės orkaitėje, esant žemai temperatūrai, pasigaminti kažką nepaprasto, kad visa šeima spustelėtų liežuvį:
- Nuplovę kiaulienos filė, supjaustykite filė į aštuonias vienodo dydžio skilteles. Tada mėsos plaktuku patrinkite filė griežinėlius maždaug 10 mm storio.
- Kiaulienos filė pagardinkite trupučiu druskos ir laukiniu česnaku. Rapsų aliejų tolygiai paskirstykite savo keptuvėje ir ant stiprios ugnies trumpai, bet traškiai apkepkite abi kiaulienos nugarinės puses.
- Puode ant vidutinės ugnies įpilkite sviesto, kad jis ištirptų. Į lydytą sviestą suberkite kvietinius miltus ir sumaišykite abu. Tada nuolat maišydami supilkite nenugriebtą pieną.
- Keptuvės turinį užvirinkite ant vidutinės ugnies ir tada į keptuvę įpilkite grietinėlės sūrio. Prašome tinkamai įmaišyti grietinėlės sūrį, kad nesusidarytų gabalėlių.
Kiaulienos filė sluoksniuotoje tešloje - receptas su grybais
Jei norite kitaip paruošti kiaulienos filė, tai galite padaryti ...
Kepkite kiaulienos nugarinę orkaitėje žemoje temperatūroje
- Iškeptą kiaulienos nugarinę padėkite ant kepimo indo dugno. Prašome naudoti kepimo indą su dangčiu.
- Kiaulienos nugarinę užpilkite sūrio padažu. Tada uždarykite kepimo indą dangčiu.
- Dabar įdėkite troškintuvą į orkaitę, įkaitintą iki 80 ° C, ir leiskite kiaulienos nugarinei su sūrio padažu kepti 80 ° C orkaitėje 75 minutes.
Taip paprasta virti kiaulienos nugarinę orkaitėje žemoje temperatūroje. kaip garnyras yra tinkami spaetzle arba baguette puikus.
