Orkaitėje pakepinkite kepsnį

Ko tau reikia:

• 2 asmenims:
• 2 kepsniai
• druskos
• pipirų
• 2 šaukštai taukų arba aliejaus
• 1-2 paprikos
• 1-2 morkos
• 1 svogūnas

Keptuvėje prieš tai iškepkite kepsnį

Jei norite kepti romo kepsnį kepimo maišelyje orkaitėje, vis tiek turite jį iškepti keptuvėje.

1. Prieš kepdami keptuvėje romo kepsnį, turite jį pridėti vandens Nuplaukite ir vėl išdžiovinkite, kad vanduo nepatektų į mėsą. Jei naudojate šaldytą mėsą, turėtumėte naudoti atšildymas taip pat įsitikinkite, kad mėsa nelieka atitirpinto vandens.
2. Tada galite eiti į kepta mėsa keptuvėje įkaitinkite aliejų arba, kitaip, lašinius.
3. Tik tada, kai aliejus ar taukai yra pakankamai įkaitę, galite troškinti jame nepagardintą mėsą, kad ji iš abiejų pusių paruduotų.

Kepkite kepsnį orkaitėje - taip jis veikia

Dabar, kai keptuvėje apkepėte kepsnį, galite tai padaryti mėsos Baigti virti skrudinimo vamzdyje.

1. Norėdami tai padaryti, pirmiausia apkepintą mėsą pagardinkite druska ir pipirais, o tada atsargiai sudėkite į kepimo vamzdelį.
2. Skrudinimo vamzdelį taip pat galite užpildyti kitais ingredientais, kad mėsa taptų dar aromatingesnė. Į kepimo maišelį dėkite, pavyzdžiui, ketvirčiais supjaustytus žalius svogūnus, grubiai supjaustytas morkas ir smulkintas paprikas.
3. Dabar uždarykite skrudinimo maišelį ir padėkite jį ant kepimo skardos.
4. Dabar įdėkite kepimo skardą į orkaitę, kurią prieš tai turėjote įkaitinti iki 90 ° C.
5. Dabar kepsnys turi kepti 45 minutes.
6. Tada galite atsargiai atidaryti skrudinimo vamzdelį ir surinkti nesandarias mėsos sultis į nedidelį puodą. Iš mėsos sulčių galite paruošti skanų padažą.

Tarnauti Dabar kepsnys kartu su daržovės ir galbūt su kitu garnyras pavyzdžiui, gruzdintos bulvytės ar kepta bulvė.