VIDEO: Kaip paruošti saldžias bulves

Saldžiosios bulvės yra skanios garnyraskurio pavadinimas rodo platų jo panaudojimo spektrą. Saldžiosios bulvės dar vadinamos bulvėmis. Iš esmės galite juos paruošti kaip įprastus bulvės. Tačiau saldžiosios bulvės turi subtiliai saldų skonį, kurį galima papildyti ir pikantiškais, ir saldžiais komponentais. Žievelė valgoma.

Saldžioji bulvė, priklausanti paprastųjų žolių šeimai, yra tokia pat nesusijusi su įprastomis bulvėmis, kaip ir su topinambų gumbavaisiu, kuris dažnai su ja painiojamas. Tai vienas svarbiausių pasaulyje naudingų augalų tarp gumbų ir šakniavaisių.

Paruošimas keptuvėje

Paruošimas keptuvėje trunka apie 15 minučių.

1. Žalias saldžiąsias bulves su odele supjaustykite plonais griežinėliais. Keptuvėje įkaitinkite aukštos temperatūros augalinį aliejų.

   

2. Į keptuvę sudėkite saldžiųjų bulvių griežinėlius ir apkepkite iš abiejų pusių.

   



Saldžiųjų bulvių paruošimas

Galite paruošti saldžias bulves puode arba orkaitėje. Saldžiosios bulvės ...

3. Netrukus prieš Tarnauti
   instagram viewer
   saldžiąsias bulves užpilkite druska ir žolelėmis. Gerai tinka čiobreliai ar rozmarinai.

   

4. Prieš patiekdami dar kartą pasukite saldžiųjų bulvių griežinėlius ir, jei reikia, apšlakstykite žolelių aliejumi.

„Bratbataten“ skonis geras kaip garnyras arba kaip pagrindinis patiekalas su kvarku, salotos arba daržovės.

paruošimas orkaitėje

Saldžiųjų bulvių paruošimas orkaitėje trunka apie valandą ir ketvirtį, įskaitant paruošimą. Galite patiekti saldžiųjų bulvių skiltelių arba keptų bulvių. Norėdami paruošti aštrius ar saldžiųjų bulvių skilteles, vadovaukitės šiomis instrukcijomis.

1. Gumbą supjaustykite skiltelėmis.

   

2. Kampus apšlakstykite augaliniu aliejumi ir apverskite saldžiąsias bulves.

   

3. Į kepimo skardą įpilkite aliejaus ir paskleiskite kampus.

   

4. Dėl saldžios versijos kampus pabarstykite cukrumi ir cinamonu. Tai galite patobulinti klevų sirupu pagal skonį. Širdingas variantas pavyksta su prieskonių mišiniu iš druskos, paprikos ir Kajeno pipirų.

   

5. Saldžiosios bulvės vieną valandą pašaunamos į orkaitę 180 ° C temperatūroje.

   

Kepta bulvė orkaitėje yra dar lengvesnė: nulupkite saldžiąją bulvę ir kelis kartus perverkite šakute. Bulves apšlakstykite aliejumi ir apvyniokite aliuminio folija. Orkaitėje bulvėms reikia nuo vienos iki pusantros valandos 180 ° C temperatūroje.

Paruošimas puode

Jūs galite iškepti saldžias bulves puode maždaug per 20 minučių.

1. Saldžią bulvę nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
2. Įdėkite kubelius į sūrų vandenį. Naudokite mažiau druskos nei su tradicinėmis bulvėmis. Virkite juos, kol suminkštės. Virimo laikas priklauso nuo kubelių dydžio.

   

3. Prieš patiekdami saldžias bulves įpilkite į grietinę arba margariną. Tai suteikia saldžiosioms bulvėms papildomo smūgio.

   

4. Druskos ir pipirų saldžiosios bulvės.

   

Galite toliau virti virtas saldžias bulves. Skanios saldžiųjų bulvių tyrės galite gauti pridėję saldžiųjų bulvių be druskos vandens Užvirkite, nusausinkite ir sutrinkite su grietinėle ir vienu ar dviem šaukštais gero augalinio aliejaus.

Saldžiosios bulvės kaip garnyras

Saldžiosios bulvės taip pat yra universalus garnyras kepta mėsa ir alternatyva įprastoms bulvėms. Saldžiosios bulvės puikiai tinka kaip rösti kepta kiauliena. Sumaišykite porus ir kubeliais pjaustytą svogūną kartu su tarkuotomis saldžiomis bulvėmis ir kiaušiniu. Darbas šaukštą aliejaus ir 25 gramus tarkuotų lazdyno riešutų ir kepkite mišinį kaip maišos rudą su augaliniu aliejumi Pan.

Orkaitėje keptos saldžiosios bulvės gali būti patiekiamos su kepta paukštiena. Jei vietoj grietinėlės rafinuotumėte saldžiųjų bulvių tyrę su rikota arba ožkos sūriu, ji puikiai dera su elniena.