VIDEO: Marinatas kiaulienos nugarinei

instagram viewer

kiaulienos nugarinė gali būti naudojamas įvairiais būdais ir yra subtilus malonumas, jei tinkamai paruoštas. Tai mėsos bet taip pat gali būti keptas ant grotelių arba valgomas šaltas ir susmulkinamas kitą dieną kaip šaltibarščiai. Kiaulienos filė marinato ingredientų iš aukščiau pateiktos informacijos pakanka dviem ar trims žmonėms.

Skanus marinatas kiaulienos nugarinei

  1. Įpilkite aliejaus į aukštą matavimo puodelį. Sojų padažas, medus, actasĮpilkite Vorčesterio padažo, citrinos sulčių, garstyčių, česnako, druskos ir pipirų, gerai išmaišykite.
  2. Mėsą supjaustykite maždaug dviejų pirštų storio gabalėliais. Pašalinkite sausgysles ir odą.
  3. Įdėkite kiaulienos nugarinę į marinatą ir pamerkite kelias valandas.
  4. Mėsa geriausia, jei ji mirkoma mažiausiai keturias -penkias valandas arba per naktį.
    5. Kepkite kiaulienos filė orkaitėje

    Kiaulienos filė gali būti labai gerai iškepta orkaitėje ir išlieka aromatinga bei sultinga. …

  5. Acto taip pat galima pakeisti baltu vynu ar cheresu, tačiau mėsos aromatas šiek tiek pasikeičia.
  6. Tada mėsą galima kepti keptuvėje arba ant grotelių.
  7. kepta mėsa Apkepkite mėsą iš kiekvienos pusės ir leiskite jai kepti maždaug penkias minutes iš kiekvienos pusės (jei reikia, ant grotelių šiek tiek ilgiau).
  8. Tada išimkite iš keptuvės, apvyniokite aliuminio folija ir pašaukite į orkaitę. Čia galite šiek tiek priveržti 130 laipsnių kampu. kaip garnyras siūlo patys bulvės, Kroketai arba ryžių adresu.

Marinuota kiaulienos filė kebabo iešmeliui

Ant iešmo leidžiama viskas, kas jums patinka: paprikos gabaliukai, cukinijos, grybai, svogūnai ir šoninė.

  1. Paruoškite cukinijos gabalėlius, pipirų gabaliukus, svogūnų gabalėlius ir grybus.
  2. Paeiliui duokite daržovės ir dabar šiek tiek mažesnė supjaustyta kiaulienos filė ant iešmo.
  3. Vištus galite paruošti orkaitėje su grilio funkcija, o vasarą - ant grotelių sode.
  4. Orkaitėje dėti iešmelius ant kepimo skardos ir ant iešmelių užpilti šiek tiek medaus.
  5. Kepkite 220 laipsnių temperatūroje su grilio funkcija apie 10–15 minučių, retkarčiais pasukdami.
click fraud protection