Paruoškite medaus marinatą naminiams paukščiams
Paukštiena ypač skanu, jei ją iš anksto marinuojate su medaus marinatu, o paskui kepsite arba kepate ant grotelių.
Ko tau reikia:
- Medaus garstyčių marinatui:
- 3 gabalėliai mėsos, pvz. B. Turkijos krūtinė
- 2 šaukštai medaus
- 1 šaukštas garstyčių
- 1 šaukštelis obuolių sidro acto
- 1 skiltelė česnako
- 1 šaukštas pipirų
- 1/2 šaukštelio čiobrelių
- 1 arbatinis šaukštelis kalendros
- Aliejus kepimui
- Medaus jogurto marinatui:
- 1 puodelis jogurto
- 1 svogūnas
- 2 aitriosios paprikos
- 2 šaukštai sezamo sėklų
- 2 skiltelės česnako
- 3 šaukštai medaus
- 2 šaukštai garstyčių
- 1 šaukštas aliejaus
- sojų padažas
- druskos ir pipirų
- kario milteliai
- Čili milteliai
Medaus marinato su garstyčiomis receptas
- Pirmiausia nuplaukite paukštiena, pavyzdžiui, kalakutienos krūtinėlės, su vandens tada trumpam atidėkite į šalį.
- Dabar galite pradėti ruošti medaus garstyčių marinatą. Supilkite garstyčias kartu su medumi į dubenį ir sumaišykite du ingredientus su trupučiu obuolių acto.
- Dabar įtrinkite naminių paukščių ar kalakutienos krūtinėlę medaus-garstyčių marinatu ir tada padėkite mėsos uždengtas dubenyje ar lėkštėje. Jei mėsą laikote vėsioje vietoje, galite palikti pastovėti per naktį.
- Kitą dieną česnaką galite įspausti į lėkštę ir sumaišyti su prieskoniais.
- Dabar pabarstykite marinuotą mėsą prieskonių mišiniu.
- Galiausiai mėsą reikia apkepti tik iš abiejų pusių aliejuje.
Paruoškite marinatą vištienos šlaunims - receptas
Marinatas ne tik daro vištienos kojas švelnias ir sultingas, bet ir suteikia ...
Medaus marinato su jogurtu paruošimas
Taip pat vienas medus-Marinatą su jogurtu lengva paruošti.
- Marinatui pirmiausia nulupkite česnako skilteles ir, žinoma, svogūną.
- Po to sudėkite česnako skilteles ir svogūną į svogūnų smulkintuvą, kad gautumėte kuo mažesnius kubelius.
- Dabar supjaustykite paprikas į mažus gabalėlius ir įpilkite į jogurtą kartu su česnako ir svogūno gabalėliais.
- Dabar sumaišykite jogurto mišinį su trupučiu aliejaus, medaus, garstyčių, sojų padažo ir sezamo sėklų, taip pat pagardinkite pipirais, kario milteliais, druska ir čili milteliais.
- Dabar sudėkite paukštieną į kepimo indą ir užpilkite marinatu ant mėsos. Kelis kartus apverskite mėsą, kad ji būtų visiškai uždengta, tada padėkite ją į šaldytuvą per naktį.
- Kitą dieną galite kepti ant grotelių arba kepti keptuvėje.
Kaip jums atrodo naudingas šis straipsnis?