VIDEO: Paruoškite antį, kol ji bus labai traški

Kita jūsų antis turėtų būti iškepusi labai traški

Kai būsi kitas antis Paruoškite labai traškius, tada visi, kuriems leidžiama valgyti, bus patenkinti. Nes kai tik ant jūsų stalo atsidurs traški antis, niekas nenustos valgyti, kol antis nebus baigta. Šiose instrukcijose nurodoma, kaip galite virti savo antį, kol ji bus visiškai traški.

1. Gaukite ančiuką. Nesvarbu, ar perkate šviežią, ar šaldytą antį. Jei pasirinksite šaldytą antį, prieš ruošdami įsitikinkite, kad antis yra visiškai atšildyta.
2. Paimkite antį ir nuplaukite bėgdami vandens toli.
3. Nuprausę antį, aplink įtrinkite druską, čiobrelius ir mairūną. Į antį dėkite du nuluptus svogūnus. Tada paimkite konditerinį šepetėlį ir anties išorę aptepkite rapsų aliejumi.
4. Kelis kartus mėsos šakute pradurti anties krūtinėlės odą ir kojas Šios skylės leidžia patiems anties riebalams, esantiems tiesiai po oda, pabėgti ir nubėgti gali.


Paruoškite barbarų antį - receptas

Daugelyje Vokietijos namų ūkių paukštiena yra šventinis patiekalas per Kalėdas. …

Jūsų antis bus švelni ir minkšta orkaitėje

1. Įkaitinkite orkaitę iki 160 ° C.
2. Dabar padėkite antį ant orkaitės grotelių ir pašaukite į 160 ° C orkaitę. Būtinai padėkite riebalų lašinimo padėklą, užpildytą trupučiu vandens, po ant grotelių su antimi. Jūsų anties kepimo laikas priklauso nuo anties svorio. Virimo laikas apskaičiuojamas kaip 50 minučių vienam kilogramui ančių svorio.
3. Nedideliame puode ant silpnos ugnies palikite žąsų taukus. Žąsų taukai, kuriuos paliekate, neturi būti labai karšti, pakanka, jei žąsų taukai yra visiškai skysti.
4. Po 60 minučių kepimo atidarykite orkaitę ir konditeriniu šepetėliu patepkite antį žąsų taukais. Tada įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C.
5. Dabar kas 20 minučių aptepkite antį skystais žąsų taukais. Paskutinį kartą dengiate antį maždaug 15 minučių prieš tai, kai antis baigiasi.

Jūsų traški antis yra paruošta!