VIDEO: Kaip paruošti Briuselio kopūstus
Nesvarbu, ar reikia kepta kiauliena, Žąsies kojelė arba tiesiog su bulvių koše ir kotletai, Briuselio kopūstai tinka prie visko. Jei tai patiks ir jūsų šeimai daržovės kaip garnyras norite būti pakankamai, bet tiksliai nežinote, kaip jį virti, šie du paprasti padės Receptai saugu toliau.
Taip ruošiate Briuselio kopūstus - klasikinis receptas
- Pirmiausia daržovės valomos. Nuimkite nuvytusius lapus nuo žiedynų ir supjaustykite kotelį skersai.
- Dabar nuplaukite Briuselio kopūstus ir virkite juos daug pasūdyto vandens maždaug 25 minutes.
- Pasibaigus virimo laikui, leiskite daržovėms gerai nusausinti.
- Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir jame pakepinkite kubeliais pjaustytą šoninę.
- Dabar pridėkite Briuselio kopūstus ir įmeskite juos į lašinių sviestą.
- Dabar pagardinkite trupučiu muskato riešuto ir mėgaukitės.
Rauginti kopūstai yra populiarūs ir gali būti patiekiami įvairiais būdais ...
Daugelyje namų ūkių Briuselio kopūstai taip pat ruošiami su pieno padažu arba patiekiami paprastame roux. Šis receptas paaiškina šiek tiek kitokį gurmanų paruošimo variantą.
Briuselio kopūstai su trijų rūšių sviestu - receptas
- Dar kartą nuplaukite ir nuvalykite Briuselio kopūstus, kaip aprašyta aukščiau esančiame recepte.
- Dabar daržoves virkite pasūdytame vandenyje apie 20 minučių. Tai neturėtų būti padaryta visiškai, nes vėliau kepta mėsa keptuvėje dar verda Briuselio kopūstai.
- Po virimo Briuselio kopūstus nusausinkite.
- Dabar trijų rūšių sviestas ištirpinamas didelėje keptuvėje.
- Įpilkite Briuselio kopūstų ir apkepkite juos iš visų pusių svieste. Čia Briuselio kopūstai ne tik mėtomi, bet ir tinkamai skrudinami. Gali atsirasti nedidelis įdegis.
- Galiausiai viską pagal skonį pagardinkite druska ir muskato riešutu. Baigta!
Kadangi Briuselio kopūstai yra kopūstų daržovės, į virimo vandenį visada turėtumėte įpilti pusę šaukštelio soda. Dėl to kopūstai yra geriau virškinami. Arba abu receptai taip pat gali būti naudojami šaldyti Briuselio kopūstai. Gero apetito!
