Mėsos kukulių receptas su avižiniais dribsniais

instagram viewer

Klasikiniai kotletai dažnai gaminami iš senų suktinukų, kurie lieka nuo pusryčių. Tačiau ne visada jų turite sandėlyje, kai vėl jaučiate norą valgyti kotletus. Jūs vis tiek galite patenkinti savo apetitą mėsos kukuliams, paprasčiausiai naudodami avižinius dribsnius, o ne senus vyniotinius. Receptą rasite čia.

Avižiniai dribsniai puikiai tinka kotletuose.
Avižiniai dribsniai puikiai tinka kotletuose.

Ingridientai:

  • 200 g avižinių dribsnių
  • 50 g kukurūzų dribsnių
  • 200 g varškės
  • 1 svogūnas
  • Pikantiškas (pageidautina šviežias)
  • Petražolės (geriausia šviežios)
  • 4 kiaušiniai
  • druskos
  • pipirų
  • Sviestas (keptuvėms)

Taip pavyksta kotletų su avižiniais dribsniais receptas

  1. Nulupkite vidutinio dydžio svogūną. Supjaustykite juos kuo smulkiau.
  2. Gerai nuplaukite šviežias pikantiškas ir šviežias petražoles. Nuplėškite lapus nuo stiebų. Išdžiovinkite lapus (popieriniais rankšluosčiais). Žoleles supjaustykite kuo smulkiau. Kuo smulkiau pjausite žoleles, tuo didesnis aromatas.
  3. Avižinius dribsnius gerai sumaišykite su kukurūzų dribsniais, varške, svogūnais ir smulkintomis žolelėmis bei kiaušiniais. Žalią kotletų mišinį pagal skonį pagardinkite pipirais, druska ir cukrumi. Vietoj pipirų labai tinka ir muskato riešutas.
  4. Jei tau tai patinka kotletai-Jei norite šiek tiek patobulinti receptą rūgštaus skonio požiūriu, galite naudoti du šaukštus kaparėlių.
  5. Įdėkite savo neapdorotą kotletų mišinį į dubenį ir padėkite į šaldytuvą arba vėsioje vietoje. Leiskite jiems valandą pailsėti.
    6. Gaminkite kotletus patys - receptas

    Mėsos kukuliai yra populiarūs ir plačiai paplitę, tai taip pat galima pamatyti daugelyje regioninių ...

  6. Dabar paimkite šaukštą ir išpjaukite norimo dydžio kotletų dydžio dalis. Pirmiausia rankos tuščiavidurėje suformuokite rutuliukus. Tada lengvai paspauskite šiuos kamuoliukus.
  7. Įkaitinkite sviestą (kaip nurodyta šiame recepte arba skaidrus sviestas arba skaidrus sviestas). vienas kitam už kepta mėsa tinkamų riebalų) keptuvėje. Neleiskite riebalams perkaisti.
  8. Atsargiai (gali išsilieti) į keptuvę suberkite kotletus. Palikite pyragus keptuvėje ant silpnos ugnies, kol jie gerai iškeps.
  9. Pagal šį receptą galite pagaminti apie dvidešimt kotletų. Mėsos kukuliams paprastai nereikia tokio garnyro, kaip bulvės arba makaronai. Šviežia salotos kaip garnyras vis dėlto sekasi gerai.

Kaip jums atrodo naudingas šis straipsnis?

click fraud protection