Paruoškite slyvų uogienę orkaitėje
Išsaugoti slyvų uogienę nėra taip sunku, kaip visada girdite. Orkaitė ypač naudinga, jei norite ją paruošti dideliais kiekiais. Čia galite kepti keletą kilogramų slyvų į tyrę. Šiame recepte vaisių tyrė yra rafinuota su anyžiais.
Ingridientai:
- 3 kg slyvų
- 500 g konservuojančio cukraus, 3: 1
- 1 p. Citrinos žievelė
- 2 cinamono lazdelės
- 2 žvaigždžių anyžiai
- 1 p. Gvazdikėlių milteliai
- n. B. šiek tiek romo
Tai Slyvų uogienė Tradicinį cukrų galima naudoti ir orkaitėje. Tačiau tada želė užtrunka šiek tiek ilgiau. Kurį iš dviejų cukraus rūšių naudojate, priklauso nuo jūsų.
Taip galite paruošti slyvų uogienę orkaitėje
- Pirmiausia slyvas nuplauname, išimame kauliukus ir supjaustome smulkiais gabalėliais.
- Užpildykite tai vaisius dideliame žąsies kepsnyje ir sumaišykite jį su konservuojančiu cukrumi. Šiam receptui naudojamas konservuojantis cukrus 3: 1; jei norite, kad jis būtų labai saldus, galite naudoti konservuojantį cukrų 2: 1.
- Dabar dedami prieskoniai, tada skrudintuvas eina į orkaitę. Esant 175 ° C temperatūrai, slyvų džemas turi būti dedamas į orkaitę maždaug 2 valandoms. Turėtumėte įsitikinti, kad nemaišote tyrės. Po valandos patikrinkite, ar nesusidarė oda, tada paviršutiniškai įmaišykite. Jūs neturėtumėte daryti daugiau.
Gatavą tyrę dabar reikia sutrinti ir supilti į taures
- Jei tyrelė pakankamai tvirta, pirmiausia sužvejojamos cinamono lazdelės ir žvaigždinis anyžius. Tada masė smulkiai supjaustoma rankiniu trintuvu.
- Baigta slyvų uogienė dabar supilama į švarius, virtus stiklainius ir nedelsiant uždaroma.
- Jei šiek tiek uždėsite slyvų uogienės romas sumažinti pelėsių augimo riziką. Atidarius stiklą, romą galima išpilti arba tiesiog įmaišyti.
Naminis slyvų uogienė - receptas su šokoladu
Skanus slyvų džemas skaniausias naminis. Ypač skanu būna, kai ...
Patarimas: prieš tyrę į slyvų uogienę įdėkite plytelę juodo šokolado su didžiausiu įmanomu kakavos kiekiu. Tai užtikrina ypač skanų ir nepaprastą aromatą. Gero apetito!
Kaip jums atrodo naudingas šis straipsnis?