Išsaugokite rūgpienį olandų padažą
Dažniausiai taip nutinka, kai jau vėluoji, o svečiai jau susirinkę prie stalo. Galų gale, olandiškas padažas negalėjo paprašyti geresnio laiko sutraukimui. Tačiau yra greita priemonė, kurią galite naudoti norėdami išsaugoti maistą.
Varškės olandiškas padažas – taip gali nutikti bet kam
Net geriausias virtuvės šefas negali tvirtinti, kad niekada nėra gaminęs rūgščio olandiško padažo. Tačiau, turėdamas visą savo patirtį, jis bus už šios nelaimės, kad kompensuotų suplanuotą Meniu vis tiek gali laikytis. Juk būtinybė yra išradimo motina ir taip veda į galimus sprendimus net situacijose, kurių išspręsti atrodo beveik neįmanoma.
- Net virtuvėje namuose rūgpienis olandiškas padažas sukeltų pirmos eilės ažiotažą. Priklausomai nuo to, kas šiuo metu lankosi, dabar tikrai bus dar sunkiau nusiraminti ir išsaugoti tai, ką galima išgelbėti.
- Nes net jei iš pradžių vis tiek taip atrodo, pabaigti tokį patiekalą, vienodai patrauklų akiai ir gomuriui, jokiu būdu nėra beviltiška.
Kaip išsaugoti olandišką padažą
Olandiškas padažas linkęs greitai sutirštėti, suteikdamas jam gana nepatrauklią išvaizdą, kuriai niekas nenori pakviesti savo svečių ar šeimos narių. Juk ruošiant tokį patiekalą reikia įdėti daug darbo, už kurį jūs, kaip Juos paruošęs žmogus tikrai norės būti apdovanotas patenkintais veidais būtų. Todėl turėtumėte pabandyti atkurti normalią būseną.
- Kai tik pastebėsite, kad skystis nebėra lygus, nukelkite jį nuo ugnies.
- Į puodelį įdėkite 3–4 ledo kubelius ir leiskite jiems ištirpti.
- Kai tik kiekis apytiksliai. 3 šaukštai surinkti puodelio apačioje, išmaišykite šį šaltą Vanduo po rūgščia mase ir ji vėl išsilygins tarsi burtų keliu ir taip išsaugos jūsų valgymo seką.
- Jei reikia, sureguliuokite ledinio vandens kiekį pagal padažo kiekį, kad gautumėte geriausią įmanomą konsistenciją.
Naminis olandiškas padažas skaniausias su šparagų patiekalais. Jei tu …
Šios specialybės stingimą daugiausia lemia tai, kad lydytas sviestas pridedamas per skubotai. Tai turėtų įvykti tik lašas po lašo pradžioje ir tik palaipsniui didėti. Būtinai būkite šiek tiek atsargesni ir šis olandiškas padažas greitai nepasikartos.
