VIDEO: pasigaminkite savo vanilinį pudingą
Yra daug paruoštų variantų vaniliniam pudingui iš puodelio arba - maišyti patiems - iš maišelio. Tačiau tai yra kažkas ypatingo, ryškaus pudingas pasidaryti save. Čia pateiktas receptas yra labai paprastas ir jums nereikia būti profesionalu, kad pavyktų. Paruošimo laikas yra apie dvidešimt minučių, o čia išvardytų ingredientų pakanka keturioms geroms porcijoms.
Naminio kremo receptas
- Norėdami patys pasigaminti vanilinį pudingą, pirmiausia sumaišykite cukrų ir kukurūzų krakmolą.
- Tada duokite dešimt šaukštų pieno ir viską gerai išmaišykite, kol susidarys klampus mišinys.
- Tada užvirkite likusį pieną. Tai sudėtingiausia dalis, nes pienas mėgsta degti. Arba nustatykite viryklę į labai žemą padėtį ir nuolat maišykite pieną, kol ji kaista, arba jūs Į puodą prieš pieną įpilkite ploną cukraus sluoksnį, kuris apačioje karamelizuosis, taigi pienas prieš jį sudeginant saugo.
- Į šiltą pieną įpilkite vanilės ekstrakto ir gerai išmaišykite.
- Kol verda pienas, atskirkite du Kiaušiniai. Geriausias būdas tai padaryti yra atplėšti kiaušinius ir atsargiai nusausinti baltymus į dubenį, dideliu šaukštu sulaikant trynį.
- Tada supilkite du kiaušinių trynius į kukurūzų krakmolo, miltų ir pieno mišinį ir viską išmaišykite.
- Tada įmaišykite mišinį į karštą pieną ir maišydami vėl užvirkite.
- Tada iki standžių putų išplakti baltymus. Tai geriau veikia, jei įberiate mažą žiupsnelį druskos ir naudojate atšaldytą maišymo dubenį.
- Tada į virtą pudingą įmaišykite standų kiaušinio baltymą.
Gaminkite „Vla“ pudingą patys - taip jis veikia
Kiekvienas, kuris kada nors atostogavo Olandijoje, žino skanų „Vla“ pudingą, kurį ...
Tarnauti Iš karto pašildykite vanilinį pudingą arba palikite jį tokį, koks yra šaldytuve atvėsta.
