Kaip jūs pats gaminate jogurtą?
Ar norėtumėte patys pasigaminti skanaus jogurto? Tai labai paprasta ir reikalauja tik kelių ingredientų, o ne šiek tiek laiko. Ar sveikatos tikslais, ar tiesiog pasimėgauti. Jogurtas yra universalus maistas. Skaitykite čia, kaip lengvai pasigaminti jogurto patys.
Ko tau reikia:
- 1-2 užsukami stiklainiai (0,5 litro)
- apytiksliai 1 litras pieno
- 1-2 puodeliai natūralaus probiotinio jogurto
- arba 1-2 puodeliai natūralaus jogurto (geriausia iš sveiko maisto parduotuvės ar sveiko maisto parduotuvės)
- galbūt. 2 šaukštai nugriebto pieno miltelių
- galbūt. šviežių jogurtų kultūros
Kaip patiems pasigaminti jogurto
- Aplink. 1 litrą natūralaus jogurto geriausia pradėti gaminti ryte. Naudokite H-pieno. Šviežiame piene dažnai vis dar yra svetimų mikrobų, kuriuos reikia išnaikinti iš anksto. Jei turite alergiją karvės pienui, taip pat galite naudoti sojos pieną be jokių problemų.
- Pieną pašildykite iki maždaug. 35-38 laipsnių. Dabar į švarius užsukamus stiklainius supilkite 1-2 šaukštus natūralaus jogurto, kurį nusipirkote. Riebalų kiekis jogurte neturi įtakos gamybos procesui ir priklauso nuo jūsų skonio. Probiotinis jogurtas yra šiek tiek plonesnis. Jei mėgstate kietesnį jogurtą, įpilkite 1 šaukštą nugriebto pieno miltelių.
- Užpildykite stiklines pienu kūno temperatūroje ir sandariai užsukite. Dabar apvyniokite akinius į (pašildytą) rankšluostį ir padėkite juos į savo lovą. Norėdami užtikrinti sėkmę, kartu su akiniais į lovą galite įdėti karšto vandens buteliuką.
- Svarbu nejudinti akinių poilsio metu. Palikite jogurtą lovoje 8 valandas. Pagaminto jogurto užtenka 5–7 aplikacijoms.
- Jogurtą taip pat galima gaminti su jogurto virimo aparatu. Supilkite pieno ir jogurto mišinį į išvalytą indą ir nustatykite 10 valandų laikrodį.
Pasigaminkite jogurtą mašina - taip jis veikia
Jogurtą mėgsta visi. Taigi kodėl gi nepasigaminus jogurto patiems? Tai eina ...
Jogurto gamyba su jogurto kultūromis
- Jei norite gaminti gryną jogurto kultūrą jogurtui gaminti, galite jų įsigyti vaistinėje arba geroje vaistinėje. Norėdami pagaminti vieną litrą jogurto, įmaišykite žiupsnelį jogurto kultūros, geriausia šluotele, į pieną, esant kūno temperatūrai.
- Laikykite jogurtą pasibaigus gamybos laikui šaldytuve.
Kaip jums atrodo naudingas šis straipsnis?
