Kepsniams pasigaminkite savo marinatą
Marinatą kepsniams galite pasigaminti patys paprastomis priemonėmis. Kuo ilgiau mirkysite mėsą marinate, tuo intensyvesnis bus skonis. Jei marinatą gaminsite patys, tiksliai žinosite, kiek laiko jame buvo kepsnys, todėl galite būti tikri, kad valgote šviežią mėsą.
Ingridientai:
- Alyva
- česnako
- svogūnas
- Saldi paprika
- druskos
- pipirų
- petražolės
- Maggi
Naminis marinatas kepsniams
- Pirmiausia nulupkite dvi skilteles česnako ir vieną didelį svogūną. Dabar česnaką ir svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Jei jums patinka česnako ir svogūno skonis, galite jį padidinti.
- Tada užpildykite maždaug. 400 ml aliejaus dubenyje. Tai turėtų būti užrakinama. Aliejus yra marinato pagrindas.
- Dabar į aliejų įpilkite smulkintų svogūnų ir smulkintų česnakų.
- Užpilkite mišinį paprika. Čia yra daug ką pridėti.
- Dabar pagardinkite marinatą druska ir pipirais.
- Dabar į marinatą įpilkite šviežiai kapotų petražolių.
- Pridėkite kelis „Maggi“ brūkšnelius.
- Marinatą kepsniams gerai išmaišykite.
- Įdėkite kepsnius į marinatą.
- Kepsnius palikite bent 5 valandoms šaldytuve gerai ištraukti.
- Kepsniai turi būti visiškai padengti marinatu.
- Kuo ilgiau kepsnius paliksite marinate, tuo skonis bus intensyvesnis.
Marinatas vištienos krūtinėlėms - dvi receptų idėjos
Vasara jau visai šalia, o tai reiškia, kad kepsnių sezonas jau prasidėjo. Jei…
Marinatui galite naudoti skirtingus aliejus. Geras alyvuogių aliejus arba geras graikinių riešutų aliejus gali pakeisti marinato skonį. Jei mėgstate šviežias žoleles, taip pat galite pjaustyti šviežių žolelių ir dėti į marinatą.
Kaip jums atrodo naudingas šis straipsnis?
