Ką daryti, kai bulvių salotos tapo sūrios

Net jei į maistą patenka šiek tiek per daug druskos, jums nebereikia gaminti patiekalo iš naujo. Dauguma indus vis dar galima išgelbėti, niekam nieko nepastebėjus šios mažos nelaimės.

Sūrus maistas

• Net jei jūsų virimo įgūdžiai yra geri, maistas gali būti sūrus. Tai ne visada lemia netinkamas prieskonis, bet dažnai taip pat ir gaminimo laikas bei ingredientų kiekis.
• Tačiau naudodamiesi keliomis paprastomis namų gynimo priemonėmis daugeliu atvejų galite sutaupyti sūraus maisto ir maistas bus tokio skonio, kokio įsivaizdavote.
• Nesvarbu, ar esi daržovės, Sriubos, Padažai arba mėsos per sūrus - jei netyčia nenukritote viso druskos puodo į maistą, maistą galite vėl paversti valgomu.

Kai bulvių salotose yra per daug druskos

bulviu salotos susideda iš kelių ingredientų, kurie palaipsniui pridedami skirtingais kiekiais. Priklausomai nuo to, kaip naudojate

salotos jis gali greitai paragauti sūraus. Todėl reikia atsižvelgti į du svarbius veiksnius.

• Viena vertus, prieš pridėdami druskos pagal skonį, leiskite gatavoms salotoms pastovėti mažiausiai valandą. Nes tik tada, kai ingredientai gerai susimaišo, išryškėja tikrasis skonis.
• Jei ruošiate bulvių salotas su šonine, visada labai atsargiai su druska. Šoninė natūraliai turi sūrų skonį, todėl dažnai pagardinti druska tampa visiškai nereikalinga.

Dėl to salotos vėl bus valgomos

Jei jūsų bulvių salotos vis tiek tapo sūrios, galite naudoti labai paprastą gudrybę salotoms išsaugoti.

1. Išvirkite dar penkias – šešias bulves, o tada jas taip pat supjaustykite salotomis.
2. Įpilkite šiek tiek cukraus ir įpilkite šviežio majonezo.
3. Tada įpilkite gerą šlakelį saldžios grietinėlės ir į salotas supjaustykite dar keletą marinuotų agurkų.
4. Leiskite bulvių salotoms dar kartą užvirti ir patiekite salotas, kai įsitikinsite geru skoniu.

Šviežių bulvės sugeria druskos perteklių, o grietinėlė ir cukrus užtikrina neutralų ir skanų skonį.