Neteisingo kiškio orkaitėje receptas
Netinkamą zuikį ar kotletą lengva paruošti orkaitėje. Pagal tinkamą receptą kepsnys labai skanus šiltas ir šaltas ant duonos.
Ingridientai:
- 500 g maltos mėsos (sumaišytos iš kiaulienos ir jautienos)
- 2 sausi ritiniai
- Pienas mirkymui
- 1 svogūnas
- 1 skiltelė česnako
- petražolės
- 2 kiaušiniai
- druskos
- pipirų
- paprika
- mairūnas pagal valią
- Duonos trupiniai
- apie 150 ml daržovių sultinio
- Kepimo indui skirti riebalai arba aliejus
Mėsos kepsnio receptas
- Norėdami orkaitėje paruošti netinkamą zuikį, padėkite bandelė į pieno a. Paspauskite minkštą tešla abiem rankomis ir sumaišykite su malta mėsa.
- Smulkiai supjaustykite nuluptą svogūną ir česnaką bei nuplautas petražoles. Ingredientus trumpai garuokite svieste ir sumaišykite su mėsos mišiniu. Leiskite viskam šiek tiek atvėsti.
- Pagal receptą pagardinkite druska, pipirais, paprika ir, jei norite, mairūnu. Dirbk Kiaušiniai po.
- Mėsos tešlą gerai išminkykite ir suformuokite pailgą, storą kepalą. Palikite šį šaldytuve Patraukite maždaug 30 minučių. Kepimo indą, romėnišką puodą ar skrudintuvą sutepkite aliejumi arba riebalais.
- Jei norite, kad orkaitėje ne tas zuikis būtų traškus, apvoliokite džiūvėsėliuose. Jei norite jį užpildyti, mėsos viduryje įmuškite vieną ar du kietai virtus kiaušinius arba fetos sūrį.
Troškintuvas su padažu - du bulvių troškintuvų receptų pasiūlymai
Sotus bulvių troškinys su padažu visada yra populiarus, ypač kai ...
Klaidingas triušis iš orkaitės
- Orkaitės temperatūrą viršuje ir apačioje nustatykite iki 180 laipsnių pagal receptą. Slinkite kepta mėsa ant vidurinio bėgio. Leiskite jam kepti apie 30 minučių.
- Tuo tarpu paruoškite daržovių sultinį. Sultinį užpilkite ant kepsnio ir kepkite dar 20–30 minučių. Jei netikras triušis turi stiprią rudą plutą, jis paprastai yra tobulas ir gali būti išimtas iš orkaitės. Išimkite jį iš formos.
- Pagardinkite padažą druska, pipirais ir paprika. Jei norite, galite jį patobulinti trupučiu grietinės.
Prie šio netikro triušio recepto puikiai tinka bulvių košė arba virtos bulvės. Lygiai taip pat žalia salotos, Mišrios daržovės arba raudonieji kopūstai.
Kaip jums atrodo naudingas šis straipsnis?
