12C27 plienas arba AUS-8?
Jei ketinate nusipirkti gerą peilį, greitai susidursite su įvairiais plieno lydiniais. 12C27 ir AUS-8 yra įprastos peilių plieno rūšys.
12C27 savybės
12C27 plienas taip pat žinomas kaip švediškas plienas ir laikomas puikiu peiliu.
- Jame yra 0,6% anglies, jame yra 13,5% chromo ir 0,4% mangano.
- Šios medžiagos kietumas yra Rockwell HRC 54-56.
Tai yra AUS-8 plienas
AUS-8 taip pat yra puikus plieno peilis.
- Jame yra šiek tiek daugiau anglies (0,7–0,75%), 13–14,5% chromo, taip pat 1% mangano, 1% silicio 0,1–0,3 molibdeno ir 0,1–0,25 vanadžio
- Šio plieno kietumas yra „Rockwell HRC 57-59“.
Kas yra peilio plienas? - Paprastas paaiškinimas
Kiekvienas gali susieti terminą plienas, bet kas yra peilinis plienas? Būtent…
Medžiagų skirtumai
- Apskritai neturėtumėte manyti, kad didelis kietumas visada yra privalumas. Medžioklės peiliams rekomenduojama naudoti apie 57 kietumą, todėl gaunamas mažiau sukietėjęs AUS-8 arba stipriai sukietėjęs 12C27. Švediškas plienas turėtų būti stipriai sukietėjęs iki 56 kietumo, o „Aus-8“, šiek tiek sukietėjęs, jau turi 57 kietumą.
- Praktiškai nepastebėsite kietumo skirtumo nei šlifuojant, nei aštrumo tvarumo, o lankstumo. Taigi, jei turite ilgą peilis Jei ieškote filė arba lengvai pašalinsite mėsą iš kaulo, „Aus-8“ yra geresnis pasirinkimas.
- Trumpas, tvirtas peilis gali būti pagamintas iš AUS-8 ir 12C27. Tradiciškai dauguma žmonių nori naudoti švedišką plieną, kai lankstumas nėra svarbus.
- Kalbant apie peilius, svarbu ne tik plienas, bet ir plieno apdirbimo kokybė. Taigi, jei ieškote aukštos kokybės peilio, pirmiausia turėtumėte būti atsargūs, nusipirkdami patikimo gamintojo peilį.
- Kalbant apie priežiūrą, abu plienai laikomi nerūdijančiais, tačiau jie vis tiek gali paruduoti dėmės ateikite, kai valote peilius indaplovėje arba po naudojimo kruopščiai neišdžiovinkite.
Kaip jums atrodo naudingas šis straipsnis?
