VIDEO: pašalinkite žarnas iš krevečių
Kaip rasti krevečių žarnas
- Krevetės yra šiek tiek išlenktos kirmino formos. Šarvai gaubia nugarą, kojos yra apačioje. Galva sėdi priešais.
- Žarnynas eina po šarvais išilgai nugaros.
Nuimkite lukštą ir žarnas - taip jis veikia su peiliu
Valydami krevetes neturėtumėte pernelyg jaudintis dėl to, ką iš tikrųjų darote, nes jei esate labai jautrus, galite prarasti apetitą.
- Norėdami pašalinti krevečių žarnyną, jums reikės mažo, aštraus peilio.
- Laikykite krevetes tarp vienos rankos pirštų, o kita ranka šiek tiek pasukdami atlaisvinkite galvą. Pradėdami nuo kojų, atlaisvinkite šarvus ir uodegos narį.
- Pasukite krevetes ant pilvo ir padėkite peilio galiuką ant tamsios žarnos galo.
- Pradurti krevetes vienu milimetru žemiau sriegiomėsos. Kadangi žarnynas labai lengvai atsiskiria, dabar galite jį prispausti tarp peilio galiuko ir nykščio. Tada atsargiai ir lėtai ištraukite siūlą į priekį.
- Jei tai neveikia iš karto arba jei mėsoje yra likučių, taip pat galite šiek tiek subraižyti nugarą peilio galiuku ir ištraukti žarnas.
Valgykite krevetes - taip tai veikia
Krevetės, panašios į lukštus, ypač didelės, jau gali ...
Išimkite žarnas ir palikite žievelę - taip ji veikia
Didesnių rūšių krevetės dėl estetinių priežasčių dažnai patiekiamos neluptos; dažnai galva lieka pritvirtinta, tačiau žarnynas vis tiek turėtų būti pašalintas.
- Iškirpkite šarvus išilgai nugaros smailiomis žirklėmis, neatitraukdami jų.
- Tada šiek tiek sulenkite atvirą apvalkalą ir aštriu peiliu ištraukite žarną iš nugaros į priekį, kaip aprašyta aukščiau.
Dabar galite toliau apdoroti ir mėgautis savo krevetėmis.
