Skirtumas: krakmolas ir glikogenas

instagram viewer

Krakmolą galite rasti tik augaluose, glikogeną - gyvūnų organizmuose. Bet koks skirtumas tarp dviejų audinių? Tai nėra taip paprasta paaiškinti.

Kaip krakmolas tampa glikogenu

  1. Daugelyje augalų vandenyje tirpus cukrus paverčiamas vandenyje netirpiu krakmolu. Cheminiu požiūriu jie yra polisacharidai (C.6H10O5)n. Taigi jie susideda tik iš C.6H10O5Molekulės.
  2. Šią medžiagą gyvūno organizme esantys fermentai suskaido į gliukozę. Kai gliukozė turi būti laikoma gyvūnų organizme, gliukozė virsta glikogenu.
  3. Šiuo tikslu gliukozės molekulės yra prijungtos prie baltymo glikogenino. Tai sukuria šakotą medžio struktūrą iš C6H10O5Molekulės. Medžiagą taip pat sudaro gliukozė, tačiau ji yra išdėstyta aplink baltymą. Ši medžiaga taip pat netirpsta vandenyje ir tarnauja kaip rezervuaras. Naudojant šią struktūrą, šią atmintį galima suskaidyti daug lengviau ir greičiau nei krakmolą.

Taigi abi medžiagos yra angliavandeniai, nes molekules sudaro anglis ir vanduo. Abu jie taip pat yra polisacharidai, kuriuos sudaro tik gliukozė. Galite galvoti apie tai kaip apie krakmolo statybinių blokų skaidymą ir pertvarkymą į glikogeną.

Skirtumai tarp dviejų audinių

  • Glikogeno yra tik gyvūnų ląstelėse ir grybuose. Jis yra pastatytas aplink baltymą medžio struktūroje. Dėl šio išsišakojimo jodo tirpalas tampa raudonas. Tai rodo, kad ši medžiaga yra.
  • Skirtumai: gyvūnų ir augalų ląstelės paaiškinamos biologiškai

    Ląstelės be branduolio vadinamos prokariotais, o tos, kurios turi branduolį, vadinamos ...

  • Krakmolas turi spiralinę neišsišakojusią struktūrą. Jį sudaro tik gliukozės molekulių grandinės ir jis randamas tik augalų organizmuose. Kai pridedate jodo tirpalo, jis tampa mėlynas į juodą.

Matote, nors abi medžiagos susideda iš gliukozės molekulių, yra cheminių skirtumų, nes šios molekulės yra išdėstytos skirtingai. Pagrindinis skirtumas yra šakojimas.

click fraud protection