VIDEO: Naminiai bulvių kukuliai

Naminiai bulvių kukuliai skaniausi ir yra geri garnyras prie sočių mėsos patiekalų. Už Koldūnai galite pasirinkti žalią arba virtą bulvės naudoti.

Naminiai koldūnai, pagaminti iš žalių bulvių

1. Bulves nulupkite ir su kažkuo įtrinkite į dubenį vandens.
2. Supilkite bulves į audinį ir gerai išspauskite. Kuo bulvės sausesnės, tuo geriau jos laikysis vėliau tešla kartu.
3. Kai krakmolas nusistovi vandenyje, galite jį vėl įdėti į bulves.
4. Suberkite miltus ir druską pieno ir tai išvirkite iki minkštimo.


Gaminkite koldūnus patys - tai kaip su močiute

Koldūnai, tokie kaip senelės laikais, yra ypač skanūs ir puikiai dera su ...

5. Sumaišykite košę su bulvių mišiniu ir suformuokite iš jos kukulius.
6. Jei norite, į koldūnus galite pridėti skrebučių; Malta mėsa; Įpilkite lašinių ir svogūnų ar sūrio.
7. Virkite bulvių kukulius pasūdytame vandenyje apie 25 minutes.

Arba, norėdami sutaupyti grotelių ir spaudimo, žalias bulves galite sudėti į sulčiaspaudę.

Kaip paruošti bulvių kukulius iš virtų bulvių

1. Nulupkite ir virkite bulves. Dar geriau, jei naudojate iš anksto paruoštas virtas bulves.
instagram viewer
2. Sutarkuokite bulves arba išspauskite per bulvių presą.
3. Įpilkite kvietinių ir bulvių miltų, taip pat druskos ir viską suminkykite į tešlą.
4. Ant rankų įberkite šiek tiek miltų, kad tešla nepriliptų ir iš mišinio suformuotų koldūnus.
5. Koldūnus apvoliokite bulvių miltuose ir supilkite į jau verdantį pasūdytą vandenį.
6. Virkite bulvių kukulius, kol jie pakils. Tada leiskite jiems mirkyti karštame vandenyje apie 20 minučių.

Tarnauti Naminiai koldūnai su sočiais mėsos patiekalais ir raudonaisiais kopūstais.