Pagardinkite pyragų kepimo mišinius atskirai

Ko tau reikia:

• 1 stiklinė vaisių stiklinėje
• 500 gramų šviežių vaisių
• 1-2 pakeliai plaktos grietinėlės
• 1-2 pakeliai veganiškos grietinėlės
• Šokolado pabarstai
• Tarkuotas šokoladas
• Šokolado lašai
• 2 arbatiniai šaukšteliai kukurūzų krakmolo
• margarino
• Sojos miltai
• Kiaušinių pakaitalas
• Sojų pienas

Sultingi pyragaičiai su vaisiais

Vaisiai vertina visus tortas ir kepimo mišiniai. Pyragai sultingesni ir gražiau atrodo.

• marmurinis pyragas, Šokoladinis pyragas, „Brownies“ ar kitus pyragus be „priedų“ galima padaryti sultingesnius su vyšniomis ar avietėmis iš stiklinės. Įmaišykite vaisius tiesiai į pyrago tešlą ir kepkite kartu su savimi.
• Tortą galite papuošti šviežiais vaisiais. Pyragą, iškeptą į kepimo formą arba ant kepimo skardos, galima užpilti obuolių arba kriaušių griežinėliais, pusiau slyvomis ar slyvomis.
instagram viewer
• Su kukurūzų krakmolu sukuriate tvirtą vaisių sluoksnį. Iškepkite pyragą ir atvėsę supjaustykite horizontaliai. Skystį iš stiklinės vyšnių supilkite į puodą. Puodelyje sumaišykite du arbatinius šaukštelius kukurūzų krakmolo su trimis šaukštais vyšnių sulčių. Puode užvirkite vyšnių sultis ir įmaišykite kukurūzų krakmolą. Iš sultys tampa stora. Įpilkite vyšnių. Viską paskleiskite ant torto pagrindo ir uždėkite vyšnių dangtį. Palikite pyragą šaldytuve atvėsta.

Paruoštą kepimo mišinį papuoškite kremu

Kremas yra dar vienas ingredientas, kurį galite naudoti norėdami patobulinti paruoštą pyragą.

• Darykite taip, kaip aprašyta aukščiau, ir ant torto pagrindo paskleiskite vaisių sluoksnį sutirštintų vyšnių sulčių ir vyšnių. Duok pamainą Plakta grietinėlė ant vyšnių ir uždėkite kremo dangtelį. Uždenkite pyragą plakta grietinėle. Išpurškta glazūra ant krašto atrodo gražiai.
• Veganams ar žmonėms, kurie netoleruoja laktozės, naudokite augalinį plakimo kremą. Rekomenduojame plaktus kremus iš „Soyatoo!“, Ypač sojų ir kokoso plaktus kremus, ir „Schlagfix“ plaktą grietinėlę, kuri įtikina skonį ir konsistenciją. Sojų! galima įsigyti ekologiškų prekių parduotuvėse ir sveiko maisto parduotuvėse, „Schlagfix“ parduotuvėje „Edeka“. Abu gamintojai savo asortimente taip pat turi purškiamąjį kremą.

Papildomas šokoladas tiems, kurie smaližius

Šokolado pabarstukai paprastą pyragą paverčia vizualiu akcentu.

• Skustas ar žievės šokoladas ypač gražiai atrodo ant plaktos grietinėlės. Jei visą pyragą slepiate po plakta grietinėlės danga, torto ir šonų nebarstykite per tankiai susmulkintu šokoladu.
• Vietoj tarkuoto šokolado galite naudoti šokolado pabarstukus. Jie ypač tinka pyragams vaikams.
• Jei norite dar šokoladiškesnio pyrago mišinio, iškepkite šokolado lašelius. Mažų šokolado lašelių galite gauti prekybos centrų kepimo skyriuose. Didesnių galite įsigyti saldainių parduotuvėse arba internete. Kepimo metu lašai ištirpsta ir pyragas tampa sultingesnis.

Iš kepimo mišinio padarykite veganišką pyragą

Veganams turite kažką sugalvoti - Kiaušiniai o sviestas čia neturi reikalų.

• Kai kuriuose ekologiškuose kepimo mišiniuose yra veganiškų kepimo instrukcijų ir viename su kiaušiniais, sviestu ir pieno. Jūs neturite būti kūrybingi, galite sekti kepimo instrukcijas.
• Jei naudojate kitus kepimo mišinius, patikrinkite gyvūninės kilmės ingredientų sudedamųjų dalių sąrašą. Sviestą galite pakeisti veganišku margarinu. Pieną pakeiskite sojos gėrimu. Kiaušinius galite pakeisti sojos miltais arba specialiais kiaušinių pakaitalais iš sveiko maisto parduotuvių. Jei pridedate jogurto, naudokite sojos jogurtą. Čia naudokite veganišką plaktą grietinėlę.

Tokiu būdu ne visus, bet daugybę kepimo mišinių galima paruošti veganiškai.